De gevolgen van klimaatverandering zijn inmiddels bekend en duidelijk. Hierdoor worden steeds meer mensen zich bewust van de noodzaak om actie te ondernemen, niet alleen op mondiaal, maar ook op individueel niveau. Doorgaans kan dit worden gedaan door te recyclen, kiezen voor tweedehands producten, reizen met het openbaar vervoer, lokale producten te kopen en duurzamer te eten.
In een onderzoek uit 2023 van de Tulane University in New Orleans werd de ecologische voetafdruk van de zes meest voorkomende diëten geanalyseerd: het veganistische dieet, lacto-ovo-vegetarische dieet, pescotarische dieet, ketogeen dieet, paleodieet en omnivoor dieet.
Klik verder om te ontdekken hoe deze diëten zijn beoordeeld.