Okinawská dieta je pojmenována podle tradičních stravovacích návyků obyvatel japonského ostrova Okinawa. Tato strava je obvykle nízkokalorická a s vysokým obsahem sacharidů, ale její moderní verze obsahují více bílkovin a tuků. Na Okinawě žijí jedni z nejstarších lidí na světě a jejich dlouhověkost se připisuje genetickým faktorům, faktorům životního prostředí a životnímu stylu. Odborníci se také domnívají, že jedním z nejsilnějších faktorů je strava.
Co je však okinawská strava a proč je tak prospěšná pro lidské zdraví? Odpovědi na tyto otázky najdete v této galerii.