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La vitamine A - Autrement appelée rétinol, elle se trouve dans des aliments tels que les carottes, le brocoli, le jaune d’œuf, la roquette, la mangue, la papaye et le foie.
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La vitamine A - Carence: elle peut causer des problèmes de vue, surtout chez les enfants.
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La vitamine A - Bénéfices: elle permet d'améliorer les défenses immunitaires, elle est favorable à la peau et ralentit le vieillissement cellulaire.
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La vitamine B1 - Aussi connue sous le nom de thiamine, cette vitamine se trouve dans les céréales complètes, les haricots, le chou, les haricots verts, la banane, la papaye et le porc.
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La vitamine B1 - Carence: un manque de vitamine B1 peut provoquer des faiblesses, la perte d'appétit, des douleurs articulaires, ainsi que des problèmes cardiaques.
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La vitamine B1
- Bénéfices: elle stimule l'appétit, améliore la fonction cardiaque et protège le système nerveux.
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La vitamine B2 - Son deuxième nom est la riboflavine. Cette vitamine est présente dans le fromage, le riz complet, les œufs, le manioc, l'ananas, l'avocat et les gésiers.
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La vitamine B2 - Carence: elle peut conduire à des indigestions et des maladies de peau.
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La vitamine B2 - Bénéfices: elle protège la peau et les yeux, et facilite la digestion.
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La vitamine B6 - La pyridoxine, communément appelée vitamine B6, se concentre principalement dans la banane, la cacahuète, le soja, la tomate et des aliments comme le poulet, le porc et le poisson.
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La vitamine B6
- Carence: des problèmes de peau peuvent survenir en cas de déficience en vitamine B6.
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La vitamine B6 - Bénéfices: elle stimule le métabolisme, surtout celui du glucose, et renforce l'immunité cellulaire.
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La vitamine B12 - La cyanocobalamine fait partie de la classification apparentée à celle de la vitamines B12. Elle se trouve dans des aliments comme le poisson, ainsi que des viandes telles que le foie, les muscles et les reins.
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La vitamine B12 - Carence: son manque peut causer de l'anémie, des problèmes gastro-intestinaux ainsi que des maladies sanguines.
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La vitamine B12 - Bénéfices: elle favorise le métabolisme, le système nerveux et la croissance.
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La vitamine C - L'acide ascorbique est présent dans les agrumes, tels que les oranges, les citrons et les tangerines. Les tomates, le cresson et le chou-fleur contiennent également de cette vitamine.
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La vitamine C - Carence: elle peut provoquer la fatigue et une mauvaise cicatrisation.
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La vitamine C - Bénéfices: elle stimule le système immunitaire et elle est primordiale pour la peau, les dents, les os et la santé des muscles.
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La vitamine D - Le poisson, en particulier le thon, les sardines et le maquereau sont des sources idéales de calciférol. Le soleil est également une source de vitamine D.
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La vitamine D
- Carence: une déficience en cette vitamine peut causer des problèmes au niveau de la croissance osseuse.
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La vitamine D
- Bénéfices: elle contribue à la croissance osseuse en influant sur l’absorption de calcium et de phosphore.
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La vitamine E - Elle est présente dans le riz, les germes de blé, les noix, les légumineux et les légumes verts.
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La vitamine E - Carence: selon les spécialistes, il est rare de souffrir d'un manque de vitamine E. Cela peut toutefois arriver en cas de difficulté d'absorption des nutriments ou chez les nouveau-nés.
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La vitamine E - Bénéfices: elle permet de réduire les risques de contracter des infections telles que la cataracte, le cancer, les maladies cardiovasculaires et les problèmes cutanés.
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La vitamine K - Le lait ainsi que les légumes verts sont riches en vitamine K. Ceux-ci comprennent en particulier le chou-fleur, les épinards et le chou.
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La vitamine K - Carence: sans cette vitamine, le corps a besoin de plus de temps pour guérir ses blessures et sera plus susceptible de faire des hémorragies.
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La vitamine K - Bénéfices: la vitamine K est un excellent stimulant pour la coagulation.
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27 / 30 Fotos
Le pouvoir des vitamines - Maintenant que vous en savez plus à propos des diverses vitamines contenues dans les aliments, souvenez-vous de choisir la nourriture la plus adaptée à votre santé.
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Les recommandations médicales
- Consultez un nutritionniste pour entamer un régime équilibré qui correspondra à votre corps, ainsi qu'à vos habitudes quotidiennes. Découvrez aussi: Qu'est-ce que l'IMC et peut-on s'y fier?
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La vitamine A - Autrement appelée rétinol, elle se trouve dans des aliments tels que les carottes, le brocoli, le jaune d’œuf, la roquette, la mangue, la papaye et le foie.
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La vitamine A - Carence: elle peut causer des problèmes de vue, surtout chez les enfants.
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La vitamine A - Bénéfices: elle permet d'améliorer les défenses immunitaires, elle est favorable à la peau et ralentit le vieillissement cellulaire.
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La vitamine B1 - Aussi connue sous le nom de thiamine, cette vitamine se trouve dans les céréales complètes, les haricots, le chou, les haricots verts, la banane, la papaye et le porc.
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La vitamine B1 - Carence: un manque de vitamine B1 peut provoquer des faiblesses, la perte d'appétit, des douleurs articulaires, ainsi que des problèmes cardiaques.
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La vitamine B1
- Bénéfices: elle stimule l'appétit, améliore la fonction cardiaque et protège le système nerveux.
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La vitamine B2 - Son deuxième nom est la riboflavine. Cette vitamine est présente dans le fromage, le riz complet, les œufs, le manioc, l'ananas, l'avocat et les gésiers.
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La vitamine B2 - Carence: elle peut conduire à des indigestions et des maladies de peau.
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La vitamine B2 - Bénéfices: elle protège la peau et les yeux, et facilite la digestion.
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La vitamine B6 - La pyridoxine, communément appelée vitamine B6, se concentre principalement dans la banane, la cacahuète, le soja, la tomate et des aliments comme le poulet, le porc et le poisson.
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La vitamine B6
- Carence: des problèmes de peau peuvent survenir en cas de déficience en vitamine B6.
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La vitamine B6 - Bénéfices: elle stimule le métabolisme, surtout celui du glucose, et renforce l'immunité cellulaire.
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La vitamine B12 - La cyanocobalamine fait partie de la classification apparentée à celle de la vitamines B12. Elle se trouve dans des aliments comme le poisson, ainsi que des viandes telles que le foie, les muscles et les reins.
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La vitamine C - L'acide ascorbique est présent dans les agrumes, tels que les oranges, les citrons et les tangerines. Les tomates, le cresson et le chou-fleur contiennent également de cette vitamine.
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La vitamine C - Carence: elle peut provoquer la fatigue et une mauvaise cicatrisation.
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La vitamine C - Bénéfices: elle stimule le système immunitaire et elle est primordiale pour la peau, les dents, les os et la santé des muscles.
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La vitamine D - Le poisson, en particulier le thon, les sardines et le maquereau sont des sources idéales de calciférol. Le soleil est également une source de vitamine D.
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La vitamine D
- Carence: une déficience en cette vitamine peut causer des problèmes au niveau de la croissance osseuse.
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La vitamine D
- Bénéfices: elle contribue à la croissance osseuse en influant sur l’absorption de calcium et de phosphore.
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La vitamine E - Elle est présente dans le riz, les germes de blé, les noix, les légumineux et les légumes verts.
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La vitamine E - Carence: selon les spécialistes, il est rare de souffrir d'un manque de vitamine E. Cela peut toutefois arriver en cas de difficulté d'absorption des nutriments ou chez les nouveau-nés.
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La vitamine E - Bénéfices: elle permet de réduire les risques de contracter des infections telles que la cataracte, le cancer, les maladies cardiovasculaires et les problèmes cutanés.
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La vitamine K - Le lait ainsi que les légumes verts sont riches en vitamine K. Ceux-ci comprennent en particulier le chou-fleur, les épinards et le chou.
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La vitamine K - Carence: sans cette vitamine, le corps a besoin de plus de temps pour guérir ses blessures et sera plus susceptible de faire des hémorragies.
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La vitamine K - Bénéfices: la vitamine K est un excellent stimulant pour la coagulation.
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Le pouvoir des vitamines - Maintenant que vous en savez plus à propos des diverses vitamines contenues dans les aliments, souvenez-vous de choisir la nourriture la plus adaptée à votre santé.
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Les recommandations médicales
- Consultez un nutritionniste pour entamer un régime équilibré qui correspondra à votre corps, ainsi qu'à vos habitudes quotidiennes. Découvrez aussi: Qu'est-ce que l'IMC et peut-on s'y fier?
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ABC des vitamines: évitez les carences
Les bénéfices des vitamines et les risques liés à leur carence
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Avez-vous l'impression que, malgré les heures de sommeil accumulées, vous êtes sans cesse fatigué ? Avez-vous remarqué que vos hématomes et cicatrices ne semblent jamais guérir ? Ces signes indiquent généralement une carence en vitamines. Ne vous inquiétez pas ! Nous allons vous montrer comment adapter votre nutrition et vous détailler les vitamines présentes dans les aliments que vous mangez. Bon appétit !
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