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Todos tendemos a beber y comer más de lo habitual en Navidad. Al fin y al cabo, ¡se trata de una festividad! Sin embargo, esto implica que solemos cocinar más de lo que luego consumimos, lo que da lugar a un terrible desperdicio de alimentos. Si quieres evitar que los restos de todos esos deliciosos platos acaben en la basura, aquí te dejamos varias recetas. ¡Anímate a prepararlas! 

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¿No sabes qué hacer con esas coles de Bruselas? Ponlas en una sartén con fideos, ajo y albahaca y en tan solo cinco minutos tendrás un delicioso salteado al puro estilo stir-fry. ¡Ñam!

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Si eres más de pasta que de fideos, no pasa nada: este plato con coles de Bruselas, brócoli, judías verdes y salsa de espinacas es la combinación perfecta para no desperdiciar absolutamente nada.

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¿Te sobran unas lonchas de jamón y no sabes qué hacer con ellas? Prueba a pasarlas por la sartén con unas rodajas de piña. ¡Te sorprenderás!

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Si no eres muy fan de la piña, entonces opta por algo más tradicional. Usa esas rodajas de jamón para prepararte un croque madame con queso y un huevo frito. Sin este último ingrediente, a este plato se lo conoce como croque monsieur.

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Hablando de queso, ¡ni se te ocurra tirar esos últimos trozos a la basura! Pártelo en pedazos y reutilízalo para preparar este clásico.

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Otra opción es utilizarlo para este delicioso plato de coliflor gratinada. ¡Se nos hace la boca agua de solo pensarlo!

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¿Tampoco te convence? No pasa nada, tenemos otra idea para ti: esta deliciosa sopa de patata con queso. Añádele unos trocitos de beicon crujiente por encima y ¡voilà!

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Si te sobra sirope de arándanos, da rienda suelta a tu lado creativo con este delicioso ponche.

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Si el sirope es casero y te han sobrado arándanos rojos, utilízalos para preparar este delicioso aperitivo. Te recomendamos que lo acompañes con queso crema y un poquito de romero.

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Si tienes tantos cruasanes que no sabes qué hacer con ellos, tenemos la solución: utilízalos para preparar una versión del clásico pudín británico de pan y mantequilla. ¡Rápido, sencillo y delicioso!

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Utiliza esas rodajas de pavo que te sobran para preparar este delicioso plato indio. ¡No te arrepentirás!

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Si eres más tradicional, puedes aprovechar los restos pavo para preparar este delicioso guiso típico del África Septentrional con calabaza y garbanzos. Para darle un extra de sabor, te recomendamos que lo prepares con naranja, ras el hanout y chorizo picante.

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La textura aterciopelada de los frijoles realza el sabor del pavo, sobre todo si todo ello está envuelto en un delicioso hojaldre.

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Si te encanta la comida mexicana, estos burritos de pavo, aguacate, tomate y lechuga son la opción ideal para ti.

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El pudín de Navidad es un clásico de la cocina británica. Si tienes los ingredientes necesarios, prepáralo y añádele un crumble de fruta para darle un toque aún más mágico.

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Si te sobra un poco de vino tinto y no quieres que se eche a perder, es hora de picar hielo y preparar este delicioso granizado.

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Si tienes una botella de vino blanco abierta por casa, no la tires. ¡Mézclalo con un poco soda, añádele limón y listo!

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Si te sobran relleno y patatas, este es el plato ideal para aprovechar ambas cosas. ¡Delicioso!

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Este clásico de la cocina británica es la forma perfecta de aprovechar esas patatas que sobraron de la cena de Navidad.

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La patata es un alimento increíblemente versátil. No obstante, si no quieres complicarte demasiado la vida, mételas al horno con un chorrito de aceite, ajo y tomillo. ¡Ñam!

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Esta deliciosa sopa es la mejor forma de aprovechar los restos de pavo y caldo. Añádele tus condimentos preferidos y disfrútala.

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Este pudín suele servirse como acompañamiento, pero en esta ocasión puedes convertirlo en el plato principal. Nosotros te recomendamos que lo combines con un poco de queso crema y salmón ahumado. ¡Acierto seguro!

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¿Sabías que el pudín de Yorkshire también sirve como sustituto de los profiteroles? ¡Échale chocolate derretido por encima y déjate llevar!

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Si te gustan las cosas sencillas, entonces simplemente prueba a prepararlo en pequeños bocados para acompañar el té o el café de por la tarde.

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¡Esa coliflor que lleva días en el frigorífico te está pidiendo que te la comas! ¿Qué mejor manera de hacerlo que con esta deliciosa ensalada de pimiento, col, cebolla roja y menta? ¡Deliciosa y refrescante!

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El rojo es el color navideño por excelencia. Ríndele homenaje con esta deliciosa ensalada de col lombarda acompañada de remolacha, manzana y nueces.

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Una forma estupenda de aprovechar las sobras de Navidad es hacer hamburguesas. ¡Pica la carne, añádele tus especias preferidas y listo!

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También puedes hacer lo mismo con todas las verduras que hayan sobrado. Añádeles tus frutos secos preferidos para darles un toque crujiente.

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Si entre los muchos ingredientes que te sobran tienes varios huevos, aprovecha y prepara una frittata. ¡Así podrás combinar carne, queso y verduras en un solo plato!

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Aunque parezca improbable que sobre cerveza, si aún tienes varias botellas por casa y no te apetece bebértelas, úsalas como base para guisos. ¡Les dará un sabor espectacular!

Fuentes: (Traveller) (Brewer World)

Ver también: Las mejores recetas con pera que no sabías que necesitabas

Las mejores recetas para aprovechar las sobras de Navidad

¡Di no al desperdicio!

29/12/22 por StarsInsider

FOOD Navidad

Todos tendemos a beber y comer más de lo habitual en Navidad. Al fin y al cabo, ¡se trata de una festividad! Sin embargo, esto implica que solemos cocinar más de lo que luego consumimos, lo que da lugar a un terrible desperdicio de alimentos. Si quieres evitar que los restos de todos esos deliciosos platos acaben en la basura, aquí te dejamos varias recetas. ¡Anímate a prepararlas! 

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