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El cortisol es una hormona esteroide que ayuda a regular la respuesta corporal al estrés. Juega un papel importante en nuestra salud y seguridad, pero no hay que dejar que suba mucho. De lo contrario, nos arriesgamos a desarrollar varios síntomas como la subida de peso, el aumento de la tensión arterial y la debilidad muscular en brazos y muslos. Afortunadamente, existen ciertos alimentos que puedes incorporar en tu dieta para mantener los niveles de cortisol a raya. Si quieres saber cuáles son, ¡haz clic para seguir leyendo!

▲El chocolate negro ayuda a mantener el cortisol bajo principalmente de dos formas. En primer lugar, contiene antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del estrés oxidativo.
▲En segundo lugar, el chocolate negro también contiene magnesio, un mineral que favorece el descanso y reduce la ansiedad.
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No obstante, es importante saber que el chocolate negro también contiene cafeína, lo que puede aumentar el cortisol. Por lo tanto, la clave está en consumirlo con moderación.

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Los aguacates son ricos en grasas saludables y tienen fama de ser un "superalimento".

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Los aguacates contienen magnesio, lo cual ayuda a mantener el cortisol a raya.

▲Los aguacates también son altos en fibra, lo que significa que ayudan al cuerpo de muchas otras formas, desde reduciendo la inflamación hasta tratando los trastornos digestivos.
▲La mayoría de personas saben que los alimentos fermentados como el kéfir y el yogur son importantes para el tránsito intestinal. Lo que pocos saben, sin embargo, es que también influyen en los niveles de serotonina.
▲Alrededor del 90% de la serotonina se produce en el tracto gastrointestinal. Este neurotransmisor juega un papel importante en la respuesta corporal al estrés.
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Al consumir suficientes alimentos fermentados y mantener un buen tránsito intestinal fomentamos la producción de serotonina.

▲En primer lugar, los plátanos ayudan a mantener el cortisol bajo porque son ricos en magnesio.
▲En segundo lugar, son ricos en triptofano, un aminoácido esencial que se convierte en serotonina en el cerebro.
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Las frutas y verduras son muy buenas para la salud en general y entre sus beneficios se encuentra la reducción del estrés.

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Las verduras de hoja verde, como la kale y las espinacas, son increíblemente beneficiosas a pesar de no contar con muchos adeptos.

▲Las verduras de hoja verde son ricas en vitaminas A, C y E, lo que significa que ayudan a mantener el cerebro sano y a reducir los síntomas de la ansiedad.
▲Las espinacas en particular también son altas en magnesio, lo que ayuda a regular el sistema nervioso y a proteger el cuerpo del estrés.
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El té verde, al igual que el negro, es alto en antioxidantes, lo que ayuda a proteger el cuerpo del estrés oxidativo.

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También contiene un aminoácido llamado L-teanina, el cual se asocia a una reducción del estrés cognitivo, la depresión y la ansiedad.

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Sin embargo, el té verde también contiene cafeína. Si lo bebes en grandes cantidades, asegúrate de que sea descafeinado.

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El pescado azul, como el salmón o las sardinas, es rico en ácidos grasos omega-3 y tiene muchos beneficios probados para la salud.

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Entre otras cosas, el omega-3 ayuda a reducir la inflamación, a mantener el cerebro sano y a promover la sensación de calma.

▲Para favorecer aún más la respuesta corporal al estrés, intenta combinar el pescado azul con frutos secos y semillas (p. ej. almendras, semillas de chía o semillas de lino).
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La proteína magra (p. ej. pollo o pavo) contiene aminoácidos que ayudan a generar las hormonas y neurotransmisores implicados en la respuesta corporal al estrés.

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El pollo y el pavo son una gran fuente de proteína magra. Si eres vegano o vegetariano, el tofu o las legumbres pueden ser unos buenos sustitutos.

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El beneficio añadido del pollo y el pavo es que son ricos en vitamina B, lo que también ayuda al cuerpo a regular el nivel de hormonas del estrés.

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Los huevos son una gran fuente de proteína, por lo que son importantes para la salud.

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Pero además de ser una gran fuente de proteína, también contienen vitaminas esenciales como la B6 y la B12 que ayudan a regular las hormonas del estrés.

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Asimismo, aportan aminoácidos esenciales que promueven la producción de neurotransmisores y que, por lo tanto, generan una sensación de bienestar.

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A veces es necesario hacer otros cambios de estilo de vida para bajar el nivel de cortisol. En primer lugar, es importante descansar bien por las noches.

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También es importante hacer ejercicio. Si no mueves el cuerpo con regularidad, todos estos procesos se volverán más complicados.

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Por último, hay personas a las que les resulta útil poner en práctica técnicas de relajación como la meditación y la respiración profunda. Comer bien es importante, pero no lo es lo único que cuenta.

Fuentes: (Verywell Health) (Cleveland Clinic)

No te pierdas: ¿Qué alimentos son ideales para tu edad? ¡Descúbrelo aquí!

Alimentos antiestrés: descubre qué comer para bajar el cortisol de forma natural

Te ayudamos con tu próxima lista de la compra

07/05/25 por StarsInsider

SALUD Dieta

El cortisol es una hormona esteroide que ayuda a regular la respuesta corporal al estrés. Juega un papel importante en nuestra salud y seguridad, pero no hay que dejar que suba mucho. De lo contrario, nos arriesgamos a desarrollar varios síntomas como la subida de peso, el aumento de la tensión arterial y la debilidad muscular en brazos y muslos. Afortunadamente, existen ciertos alimentos que puedes incorporar en tu dieta para mantener los niveles de cortisol a raya. Si quieres saber cuáles son, ¡haz clic para seguir leyendo!

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