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Lo que realmente le aporta sabor a esta sopa es el chorizo y es muy fácil de preparar. Añade pedacitos de chile para subir el picante un nivel más.
La sopa de tomate es una de las más solicitadas. Para cocinarla tendrás que emplear tomates frescos, así como cebollas, zanahorias y apio. ¡Júntalo todo con especias al gusto y prepara la mesa!
Esta sopa de calabacín, patata y cebolla se adereza con nuez moscada y se acompaña de picatostes. ¡Disfrútala!
Esta sopa italiana es una de las más famosas del mundo. Puede llevar casi cualquier tipo de verdura y contar con arroz o pasta.
Esta crema aromática contiene chirivías, cebolla, ajo, apio y patata. ¡Y está increíble!
Llena de fibra, esta deliciosa y saludable sopa puede contener cualquier ingrediente que encuentres en tu despensa. ¡Como el queso gratinado!
Puedes usar pedazos de pollo sin hueso ni piel (pechuga o muslos), con champiñones a tu gusto. ¡Añade crema y varias verduras a la sopa!
El sabor dulce de nuez de este plato se debe a su principal ingrediente: la alcachofa de Jerusalén. Añade ajo, puerro, cebolla, patata y nata y remata con fibras de panceta y picatostes.
No necesitas demasiados ingredientes para cocinar esta sopa: coliflor, mantequilla y cebollino.
El secreto está en las especias: comino, pimienta roja, canela y pimentón. ¡Toda una delicia del Norte de África!
Usa lentejas rojas para cocinar esta deliciosa sopa, que además llenará bastante. Añade zanahoria, apio, cebolla y un poco de ajo. Si te gusta experimentar con el sabor, puedes añadir un poco de pimienta roja y culminar con perejil.
Una opción perfecta para el invierno. Esta crema es consistente, llena bastante y está deliciosa. Si deseas una versión más exótica puedes añadir un poco de curry y leche de coco.
Esta sopa contiene patata, apio, zanahoria y guisantes, además de albóndigas.
Esta es una de las favoritas de la gente: picante y consistente, la sopa mexicana incluye también maíz, apio y zanahoria, entre otros ingredientes base.
Perfecta para los que pasen por un resfriado o gripe, esta sopa nutritiva y de poca grasa tiene un ingrediente estrella: el jengibre. Añade lascas del almendra o piñones para darle un extra de textura.
La clásica sopa marroquí Harira se hace con tomate, lentejas, garbanzos y carne. Se sirve tradicionalmente tras la privación de comida durante los días de Ramadán.
Cualquier hortaliza que crezca bajo el sol podrá formar parte de esta sopa. Si quieres añadirle un toque de autenticidad, sírvela en un bol tradicional de barro.
Vibrante y nutritiva, esta sopa repleta de vitaminas va acompañada de un toque de ajo, cebolla y aceite de oliva de calidad.
Originaria de Polonia y Lituania, se suele comer fría. Esta simple sopa anuncia la llegada de la primavera. Puedes añadir yogur para una textura supercremosa.
Sí, probablemente has tenido que buscar este plato escocés en Google. La sopa cullen skink es consistente y contiene pescadilla, patata y cebolla.
Parece más un cocido que una sopa. Este plato clásico de la Provenza lleva varios tipos de pescado, cocinados a fuego lento en salsa de cáscara de naranja, azafrán e hinojo.
Si deseas algo más especial, esta delicia de la tierra te satisfará plenamente: se trata de una sopa de patata con trufas negras de otoño en láminas, servidas con pan de chapata.
A veces menos es más y esto es lo que ocurre con esta simple, deliciosa y saludable sopa. ¡Pruébala con picatostes y perejil!
Otra sopa que llena bastante es la sopa de lentejas con hortalizas. Debes usar los productos más frescos y tener a mano un poco de perejil para coronar la creación culinaria.
Se trata de un plato tailandés tradicional que combina cebolla, chile, salsa de pescado y azúcar moreno. ¡Explosión de sabor asiático!
Reconfortante, barata y sabrosa, así es esta supersopa vegana. Ideal para el almuerzo o la cena, pruébala con rodajas de pan caliente y crujiente.
La sopa de calabaza es muy cremosa y supersuave. Puedes utilizar un poco de leche de coco para aportar cremosidad a la sopa, que deberá llevar cebolla, ajo, granos de pimienta y tomillo.
Es una de las sopas más sencillas de la lista y puedes especiarla a tu gusto. ¡Si la decoras con un poco de col rizada te quedará genial!
Contiene pedacitos de salmón y fideo celofán y su aroma y sabor se ven enriquecidos con pasta de chile y un chorro de zumo de lima.
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La sopa es una de las comidas más versátiles, ideal para cualquier estación. Ya sea un día frío de invierno o un aperitivo de verano, siempre podrás optar por una de estas recetas para obtener los nutrientes que necesitas y disfrutar del mejor sabor.
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Cuida tu salud con estas sabrosas sopas
Toma la cuchara y deléitate con estas sopas caseras.
SALUD Cocina
La sopa es una de las comidas más versátiles, ideal para cualquier estación. Ya sea un día frío de invierno o un aperitivo de verano, siempre podrás optar por una de estas recetas para obtener los nutrientes que necesitas y disfrutar del mejor sabor.
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