Quelques astuces pour faire de bonnes affaires...
Il s'agit d'une excellente source de fibre. Vous pouvez démarrer votre journée avec un bol de flocons d'avoine, ou du granola fait maison à base d'avoine. Cela favorisera votre santé digestive. En garniture, vous pouvez ajouter des fruits frais avec leur peau ou des fruits secs pour un supplément de fibres.
Les fruits frais comme les poires, les oranges et les baies sont particulièrement riches en fibres. Il en va de même pour les légumes comme les artichauts, les brocolis, les petits pois, les patates douces et les courges. En plus de nourrir les bactéries saines de l'intestin, un régime riche en fibres protège contre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Les aliments probiotiques contiennent des organismes vivants similaires aux bonnes bactéries qui vivent dans votre intestin. Leur consommation contribue ainsi à augmenter la quantité et la variété des bactéries dans votre organisme, ce qui permet d'avoir un intestin globalement sain. Les yaourts, qu'ils soient laitiers ou non, contiennent des probiotiques en raison de leur processus de fermentation. Le kéfir est également une excellente option.
La soupe miso est très facile et rapide à réaliser, et est une dose parfaite de probiotiques à ajouter à votre repas.
Achetés dans le commerce ou faits maison, vous pouvez consommer du kimchi ou de la choucroute par exemple. En ce qui concerne les boissons, le kombucha est également plein de bactéries saines pour les intestins grâce à sa fermentation.
Utilisant du vinaigre au lieu de la fermentation traditionnelle, ils ne présentent pas les mêmes avantages pour votre intestin.
Fabriqué à partir d'un mélange de bactéries et de champignons qui fermentent lentement, certaines personnes trouvent que le pain au levain est plus facile à digérer que d'autres pains. Toutefois, il n'est pas confirmé que les avantages probiotiques survivent au processus de cuisson.
Les probiotiques font fureur aujourd'hui, mais peu de gens connaissent les prébiotiques. Alors que les aliments probiotiques ajoutent des bactéries vivantes dans l'intestin, les aliments prébiotiques quant à eux aident à nourrir les bonnes bactéries déjà présentes, et à les faire prospérer.
Il est donc important de consommer des aliments prébiotiques qui maintiennent en vie les organismes sains de votre intestin. Les oignons, l'ail et les poireaux, entre autres, agissent comme des prébiotiques.
On peut également compter sur les asperges, les artichauts, la chicorée, et le soja. Ils contiennent tous certaines fibres solubles comme les fructo-oligosaccharide, l'inuline et les galacto-oligosaccharide.
Les bananes sont une excellente source de prébiotiques. Alors pourquoi ne pas en inclure une chaque jour dans votre alimentation?
Parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation au cours de la journée, vous pouvez utiliser du yaourt ou du kefir et compléter avec un fruit prébiotique, comme la banane par exemple.
Laissez-vous tenter par le tempeh, qui est un produit de soja fermenté similaire au tofu. Faites-le sauter avec des légumes et complétez avec une céréale riche en fibres comme le riz brun, pour maximiser les bénéfices.
Vous pouvez ressentir des inflammations lorsque le corps produit des globules blancs pour vous protéger des infections ou des toxines. Cette réaction peut parfois se produire même lorsque le système immunitaire n'est pas menacé, et donc aggraver toute une série d'affections digestives comme le syndrome du côlon irritable et la colite ulcéreuse. Heureusement, certains aliments contiennent des vitamines, des minéraux et des acides gras oméga-3 qui contribuent à calmer l'inflammation. Vous pouvez par exemple consommer des poissons gras comme le saumon et les sardines.
Les noix, les graines de chia ou encore les graines de lin sont une très bonne source à ajouter à votre alimentation, car elles contiennent les mêmes acides gras oméga-3 bénéfiques.
Les brocolis, les poivrons ou les tomates, et les fruits rouges et raisins par exemple, sont des anti-inflammatoires naturels pour l'intestin.
Riches en polyphénols, le chocolat noir et le cacao représentent une source importante pouvant augmenter la quantité de bifidobactéries et de lactobacilles dans l'intestin.
Qu'il s'agisse des simples olives ou de l'huile d'olive, les deux sont très riches en polyphénols. Il est toujours préférable de choisir l'huile d'olive à d'autres sources de graisses.
On les retrouve surtout dans les brocolis et les oignons rouges.
Il est important d'inclure une grande variété d'aliments d'origine végétale à votre alimentation. Vous bénéficierez ainsi d'une quantité maximale de nutriments pour un intestin sain.
Il est essentiel de boire de l'eau pour être en bonne santé et que vos organes fonctionnent au mieux. Vous pouvez ressentir des ballonnements si vous augmentez soudainement la quantité de fibres dans votre alimentation, mais boire plus d'eau peut vous aider à contrer ce problème le temps de vous adapter.
Très faciles à trouver à notre époque, ils ne sont pourtant pas recommandés car ils provoquent une inflammation qui perturbe le bon fonctionnement de l'organisme, et des recherches suggèrent qu'ils altèrent le microbiote. Les édulcorants artificiels ne sont pas une bonne alternative car il a également été démontré qu'ils affectent négativement les bonnes bactéries de l'intestin.
On sait déjà que la viande rouge affecte la santé cardiaque en raison de sa teneur élevée en graisses saturées et en sodium, mais il s'avère que l'intestin y joue également un rôle. Le composé carnitine présent dans la viande rouge est transformé lorsqu'il interagit avec les bactéries intestinales et peut entraîner l'accumulation de plaques dans les artères.
Souvent faibles en fibres, mais riches en sucres raffinés et autres composants chimiques, ils ont un impact néfaste pour votre intestin.
Vous pouvez faire une cure de spiruline comme supplément probiotique, bien que l'efficacité des compléments alimentaires fait encore l'objet de recherches. Et surtout, ils ne remplacent certainement pas un régime alimentaire varié et riche en nutriments.
Découvrez aussi: Les aliments biologiques sont-ils meilleurs pour votre santé ?
Sources: (Forbes) (Healthline) (BBC) (Eating Well)
Il est important de prendre soin de vos intestins car ils ont un grand impact sur votre santé. Les bactéries de l'intestin produisent également des vitamines et contribuent à votre bien-être en combattant les bactéries nuisibles. Saviez-vous que 70 % du système immunitaire se trouve dans les intestins ? Il a même été démontré qu'il pouvait influencer notre santé mentale !
Maintenant que vous avez davantage conscience de son importance, il est temps d'en faire votre priorité. Pour cela, une alimentation riche en fibres, et en fruits et légumes est la clé. Cliquez sur cette galerie pour en apprendre plus sur les aliments à consommer et à éviter afin de prendre soin de vos intestins.
Les meilleurs aliments pour des intestins en bonne santé
Considérés comme le deuxième cerveau du corps humain, il est important de les chouchouter
CUISINE Intestins
Il est important de prendre soin de vos intestins car ils ont un grand impact sur votre santé. Les bactéries de l'intestin produisent également des vitamines et contribuent à votre bien-être en combattant les bactéries nuisibles. Saviez-vous que 70 % du système immunitaire se trouve dans les intestins ? Il a même été démontré qu'il pouvait influencer notre santé mentale !
Maintenant que vous avez davantage conscience de son importance, il est temps d'en faire votre priorité. Pour cela, une alimentation riche en fibres, et en fruits et légumes est la clé. Cliquez sur cette galerie pour en apprendre plus sur les aliments à consommer et à éviter afin de prendre soin de vos intestins.