Une spécialité sarde unique, entre tradition séculaire et controverse sanitaire
Les fruits ont souvent été réservés aux desserts sucrés et aux en-cas, alors qu'ils peuvent être un excellent moyen d'agrémenter vos repas salés ! Que vous souhaitiez ajouter une touche sucrée à vos plats ou rendre votre salade plus rafraîchissante, ils sont vos alliés en cuisine.
Cliquez sur la galerie suivante et laissez-vous inspirer par ces recettes salées faciles et délicieuses, à base de fruits.
Qui n'aime pas manger un bon burger ? Cette version végétalienne maison au fruit du jacquier vous donnera envie d'en manger un deuxième ! Ajoutez-y de la sauce BBQ et de la salade de chou, et vous obtiendrez un mariage parfait.
Lors de votre prochaine soirée tacos, vous ne pourrez pas vous tromper avec cette salsa vibrante aux pêches. Non seulement elle est belle, mais elle ajoutera des tonnes de saveurs riches à votre repas.
Qui a dit que l'on ne pouvait griller que des viandes et des légumes ? Pour votre prochain barbecue, coupez des tranches d'ananas et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive avant de les faire griller. Vous ne regretterez pas ce délicieux plaisir.
Essayez de préparer ce classique espagnol avec de la pastèque. Il suffit de mélanger de la pastèque, des poivrons jaunes et du concombre, puis de garnir le tout d'un peu de thym frais, et vous obtiendrez un délicieux gaspacho de pastèque !
Cette bruschetta aux abricots est une entrée parfaite. Tranchez et grillez des abricots, puis ajoutez-les sur des toasts avec du fromage frais. Pour donner un coup de fouet supplémentaire, ajoutez un peu de chili sur le dessus.
Essayez cette version du plat traditionnel marocain, cette fois avec de l'agneau, des pruneaux et des abricots, saupoudrés d'amandes et de graines de sésame.
Pour plus de douceur, ajoutez des tranches de nectarines à vos côtelettes de porc grillées. Cette recette sera certainement un succès lors de votre prochain barbecue.
Non seulement cette belle assiette égayera votre table, mais c'est aussi une salade facile et délicieuse à préparer. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de betteraves et de fraises coupées en morceaux, que vous pouvez ensuite agrémenter d'origan et de noix.
Les ananas grillés sont déjà délicieux en soi, mais essayez d'ajouter quelques tranches à votre salsa de tomates. Vous nous en direz des nouvelles !
Le curry de mangue traditionnel est le plat aigre-doux par excellence. Il est composé de mangues crues et mûres, de poisson, de lait de coco, de moutarde et de nombreuses épices.
Nous aimons tous les bons fromages, surtout lorsqu'ils sont accompagnés de vin. La prochaine fois que vous recevrez des amis avec une bonne bouteille, essayez de faire griller des tranches de pêches et d'y ajouter du fromage bleu. Cela peut sembler sophistiqué, mais c'est très facile à faire et délicieux !
Réalisez ce classique italien en remplaçant les tomates par de la pastèque. Ajoutez ensuite les ingrédients typiques d'une salade caprese: mozzarella, basilic frais et vinaigre balsamique. Pour plus de douceur et de couleur, ajoutez des myrtilles.
Les salades de quinoa sont très saines et polyvalentes. Pour un déjeuner agréable, léger et sain, ajoutez-y de la mangue hachée et des herbes. Un filet de jus de citron vert donnera à cette salade une agréable acidité.
Ce qui est bien avec les sauces, c'est que vous pouvez faire preuve d'une grande créativité et en essayer toujours une nouvelle pour vos repas. Essayez d'ajouter une sauce aux myrtilles à vos côtelettes d'agneau au barbecue et à vos pommes de terre au four. Une vraie gourmandise !
La pastèque est un autre fruit idéal à griller. Elle peut être consommée seule ou accompagnée d'une belle salade par temps chaud. Essayez d'ajouter un peu de vinaigre balsamique au moment de servir pour donner un coup de fouet.
Cette délicieuse tarte aux figues vous mettra l'eau à la bouche. Avec le fromage de chèvre et les noisettes, c'est la combinaison parfaite. Et pour couronner le tout, n'oubliez pas d'arroser de miel avant de servir.
Pour votre prochain dîner, ajoutez de la douceur à votre poulet rôti avec des raisins. Ajoutez-y également des oignons rouges et du thym. Ce sera un succès à table !
Pour un en-cas rapide, essayez de tartiner du fromage frais sur le pain de votre choix avec des figues sur le dessus. Pour être encore plus sain, optez pour du pain de seigle avec des graines.
Rehaussez votre salade de crevettes en y ajoutant un peu de douceur. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des crevettes, de l'avocat, de la papaye et de la grenade. La feta est également un excellent complément.
Il est difficile de trouver des gens qui n'aiment pas les baies. Ajoutez-en donc à votre salade d'épinards avec de la feta. Les fraises et les myrtilles se marient à merveille.
La mangue est un autre fruit intéressant à ajouter à votre salsa. Ce délicieux fruit apportera une touche sucrée lorsqu'il sera mélangé à de l'oignon, du poivron et de la coriandre.
Une bonne sauce aux prunes sera du plus bel effet sur une viande grillée. Non seulement c'est une sauce inattendue, mais elle est également facile à préparer et délicieuse. Vous en redemanderez certainement.
Cette salade de pâtes est très saine et facile à préparer. Il suffit de choisir les pâtes de votre choix, comme les fusilli, et d'y ajouter de la mozzarella, du melon, de l'avocat et des oignons rouges.
Cette salade appétissante est tout ce dont vous avez besoin, surtout pendant les journées les plus chaudes. Ajoutez-y des épinards, des noix, du fromage de chèvre et le clou du spectacle: l'ananas haché.
Si vous aimez les saveurs italiennes, ce risotto aux poires et au gorgonzola est fait pour vous. Garni de quelques noix pour le croquant, vous obtiendrez un repas savoureux et réconfortant.
Ce type de taco est appelé gringas et se compose de tortillas de farine remplies de fromage, de viande al pastor et d'ananas. Elles sont ensuite grillées comme une quesadilla. Tout simplement délicieux !
Non seulement cette recette est facile à préparer, mais elle est aussi vraiment délicieuse. Il suffit d'ajouter du fromage blanc et de le garnir des baies de votre choix. Cette version est composée de myrtilles et de mûres, saupoudrées d'écorces d'orange.
Cette salade de figues sera un grand succès à table. Il suffit d'y ajouter du prosciutto, du fromage bleu, des noix et des feuilles de roquette pour qu'elle soit prête à être servie.
Tout le monde aime une bonne tarte aux pommes, alors pourquoi ne pas essayer une version salée ? Avec l'ajout d'oignons rouges, cette version est la tarte salée parfaite pour les amateurs de pommes.
Sources : (HuffPost) (Food52)
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CUISINE Fruit
Les fruits ont souvent été réservés aux desserts sucrés et aux en-cas, alors qu'ils peuvent être un excellent moyen d'agrémenter vos repas salés ! Que vous souhaitiez ajouter une touche sucrée à vos plats ou rendre votre salade plus rafraîchissante, ils sont vos alliés en cuisine.
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