Une spécialité sarde unique, entre tradition séculaire et controverse sanitaire
Les symptômes de dépression et d'anxiété, ainsi que les niveaux élevés de stress, sont courants dans le monde entier. Non seulement ces souffrances font des ravages sur le plan mental, mais elles peuvent aussi se manifester physiquement par une prise de poids. Malheureusement, la prise de poids due au stress est bien réelle.
Lorsque l'organisme est soumis à un stress important, il libère l'hormone cortisol, qui entraîne une augmentation de l'appétit. Comment cela se produit-il exactement ? Un taux élevé de cortisol entraîne une augmentation du taux d'insuline dans l'organisme et une baisse du taux de sucre dans le sang, ce qui est la combinaison parfaite pour provoquer des envies de sucre.
Les personnes anxieuses ne dorment souvent pas suffisamment. Le manque de sommeil, tout comme le stress, contribue à la production de cortisol par l'organisme. C'est un cercle vicieux. Les personnes stressées sont également plus susceptibles de manger de manière émotionnelle et de ne pas faire d'exercice physique régulier. Sans parler du fait d'oublier de manger lorsqu'on est occupé au travail, ce qui ralentit le métabolisme et augmente le risque de se goinfrer plus tard dans la journée.
Bien qu'il s'agisse là d'envies difficiles à surmonter, que diriez-vous d'utiliser la nourriture pour vous aider à minimiser certains de vos symptômes et à améliorer votre humeur ? Au lieu d'opter pour la malbouffe réconfortante, essayez d'adopter l'une de ces options plus saines. Vous n'auriez jamais imaginé que la nourriture pouvait avoir un tel impact !
Cliquez sur cette galerie et découvrez comment utiliser le pouvoir de ces aliments pour améliorer votre vie quotidienne !
Les poissons gras sont une excellente source d’oméga-3, des acides gras aux propriétés anti-inflammatoires qui auraient un impact positif sur l’humeur. D’après une étude publiée par le NCBI, l’état de personnes souffrant de symptômes dépressifs s’est amélioré après avoir adopté un régime enrichi en oméga-3.
Les haricots rouges sont riches en acide folique et en magnésium, des nutriments associés à la lutte contre la dépression. Selon le Journal of Active Disorder, une alimentation riche en magnésium est associée à un risque plus faible de dépression.
Les champignons contribuent à faire baisser le taux de sucre dans le sang et sont bénéfiques pour notre santé mentale. Ils sont riches en probiotiques, qui sont importants pour notre comportement et notre humeur.
La nourriture n'est pas le seul moyen d'améliorer votre humeur ! Essayez aussi ces infusions !
Aliments anti-stress et anti-déprime : que manger pour aller mieux ?
Solutions à portée de main
CUISINE Stress
Les symptômes de dépression et d'anxiété, ainsi que les niveaux élevés de stress, sont courants dans le monde entier. Non seulement ces souffrances font des ravages sur le plan mental, mais elles peuvent aussi se manifester physiquement par une prise de poids. Malheureusement, la prise de poids due au stress est bien réelle.
Lorsque l'organisme est soumis à un stress important, il libère l'hormone cortisol, qui entraîne une augmentation de l'appétit. Comment cela se produit-il exactement ? Un taux élevé de cortisol entraîne une augmentation du taux d'insuline dans l'organisme et une baisse du taux de sucre dans le sang, ce qui est la combinaison parfaite pour provoquer des envies de sucre.
Les personnes anxieuses ne dorment souvent pas suffisamment. Le manque de sommeil, tout comme le stress, contribue à la production de cortisol par l'organisme. C'est un cercle vicieux. Les personnes stressées sont également plus susceptibles de manger de manière émotionnelle et de ne pas faire d'exercice physique régulier. Sans parler du fait d'oublier de manger lorsqu'on est occupé au travail, ce qui ralentit le métabolisme et augmente le risque de se goinfrer plus tard dans la journée.
Bien qu'il s'agisse là d'envies difficiles à surmonter, que diriez-vous d'utiliser la nourriture pour vous aider à minimiser certains de vos symptômes et à améliorer votre humeur ? Au lieu d'opter pour la malbouffe réconfortante, essayez d'adopter l'une de ces options plus saines. Vous n'auriez jamais imaginé que la nourriture pouvait avoir un tel impact !
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