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Desarrollo -

El desarrollo económico es un factor clave que influye en el suministro mundial de comida y, por lo tanto, en el nivel de nutrición de los países.

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Urbanización -

Pero no todos estos avances han sido positivos. La urbanización masiva ha afectado enormemente a la dieta y al estilo de vida, sobre todo en el caso de los países de renta más baja.

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Cambios en la dieta -

Los cambios dietéticos, sobre todo aquellos que acarrean un mayor consumo de calorías, grasa y sal, han ido de la mano de un descenso del consumo de frutas y verduras frescas en todo el mundo.

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Cambios en el estilo de vida -

Por otro lado, los cambios en el estilo de vida, tales como hacer menos ejercicio y tener una menor actividad física en general, han agravado los cambios nutricionales.

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Factores ambientales y geográficos -

Además de la repercusión económica, los factores ambientales y geográficos también influyen en la dieta de muchos países.

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Alimentos importados -

Debido al cambio climático, por ejemplo, algunas naciones isleñas se han ido volviendo cada vez más dependientes de la importación de alimentos, a menudo procesados.

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¿Qué países comen más? -

Entonces, ¿cuáles son los 15 países que más comida consumen del mundo? ¡Haz clic para descubrirlo!

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El índice de consumo de la FAO -

La lista se ha hecho con base en el índice de consumo de la FAO, el cual recoge la ingesta calórica media diaria per cápita.

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15. Rumanía -

Rumanía es el 15.º mayor consumidor de comida del mundo. Con platos tradicionales como el sarmale (rollitos de repollo) y el balmos (una polenta de queso), la ingesta diaria per cápita es de 3490 calorías.

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14. Turquía -

Turquía, el país de origen del kebab y el baklava, es el siguiente de la lista. Aquí la ingesta diaria per cápita es de 3500 calorías.

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13. Israel -

Israel es 13.º mayor consumidor de comida del mundo. El pan trenzado challah y el pescado gelfite son algunos de los platos judíos clásicos que los israelíes disfrutan a menudo. La ingesta diaria per cápita es de 3530 calorías.

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12. Francia -

Los franceses ocupan el puesto número 12 con una ingesta diaria de 3530 calorías per cápita. El coq au vin, la sopa de cebolla y los crêpes son algunos de los pilares de la gastronomía de este país.

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11. Canadá -

Canadá es el siguiente. Los canadienses consumen una media de 3540 calorías per cápita a diario. El clásico poutine es un plato que no te puedes perder si vas a Quebec.

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10. Alemania -

El décimo mayor consumidor de comida del mundo es Alemania. Los alemanes consumen 3540 calorías per cápita de media. Schnitzels, pretzels... ¡Está claro que tienen dónde elegir!

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9. Portugal -

Portugal es el noveno mayor consumidor de comida del mundo. Los portugueses ingieren 3580 calorías per cápita. ¡Con la inolvidable francesinha de la ciudad de Oporto y los deliciosos pasteles de nata es fácil que se te vaya de las manos!

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8. Irlanda -

¿Tal vez la suerte de los irlandeses radique en su dieta? Esta nación ocupa el octavo puesto de la lista, con una media de 3590 calorías diarias per cápita. ¡El pan de soda y los guisos son una combinación imbatible!

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7. Malta -

No dejes que el tamaño de Malta te engañe. Podrá ser un país pequeño, pero su apetito no lo es: aquí se consume una media de 3600 calorías diarias per cápita.

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6. Italia -

La cocina italiana es mundialmente conocida. ¿Quién puede resistirse a un buen plato de pasta? Este país es el sexto de la lista con una media de 3650 calorías per cápita.

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5. Luxemburgo -

Luxemburgo es el quinto mayor consumidor de comida del mundo con una media de 3680 calorías per cápita. La gastronomía de este país está muy influenciada por la de sus vecinos Francia, Alemania y Bélgica.

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4. Bélgica -

En cuarto lugar tenemos a Bélgica, donde el chocolate no escasea. Por lo tanto, no es ninguna sorpresa que la ingesta diaria per cápita sea de 3690 calorías.

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3. Grecia -

Souvlaki, moussaka, baklava… ¿A que suena bien? ¡Pues imagínate cómo sabe! Grecia es el tercer mayor consumidor de comida del mundo con una ingesta diaria per cápita de 3710 calorías. 

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2. Estados Unidos -

Tal vez te sorprenda saber que Estados Unidos no es el primer país de la lista, sino el segundo. Aquí la ingesta diaria es de 3750 calorías per cápita.

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1. Austria -

El mayor consumidor de comida del mundo es Austria. ¡No cabe duda de que para escalar los Alpes hay que estar bien alimentado! La ingesta media diaria de este país se sitúa en las 3800 calorías per cápita.

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Lo lleva siendo un tiempo -

Austria lleva ocupando el primer puesto desde 2006. Otros países como Estados Unidos también se han mantenido constantes a lo largo de estos años.

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Contraste con los países más desfavorecidos -

El contraste entre los mayores y menores consumidores de comida del mundo es notable. La ingesta media en países como Eritrea o Burundi es menos de la mitad que en Austria.

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Variables -

No obstante, incluso en los países en desarrollo con una ingesta media de calorías más baja sigue habiendo diferencias significativas.

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Disparidad económica -

En todos sitios, incluso en los más desfavorecidos, siempre hay disparidades que hacen que ciertos sectores de la población reciban más recursos que otros.

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Otros factores -

Las diferencias culturales, las creencias, las preferencias y la accesibilidad (entre otros factores) juegan un papel significativo.

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Inseguridad alimentaria -

La inseguridad alimentaria crónica y la desnutrición infantil siguen siendo dos problemas apremiantes a los que muchos países se enfrentan.

Fuentes: (Madison’s Footsteps) (Tasty) (CNN) (Food & Wine Magazine) (Travelsphere) (Hogan’s Irish Cottages) (World Atlas) (Luxtoday)

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