Trucs et astuces pour un pique-n!que au top ! -

En ces journées estivales et ensoleillées, quoi de mieux que de dîner en plein air ? Mais que préparer au juste pour un pique-n!que ? Que ce soit sur la plage ou dans un parc, se régaler par beau temps nécessite un peu de réflexion et beaucoup d’imagination. Vous ne savez toujours pas quoi préparer ? Cliquez sur cette galerie pour obtenir des idées de menu détaillés !

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Une salade verte - S'il fait chaud, sec et ensoleillé, pensez à préparer une salade verte de céleri, concombre, chou, oignon, haricots, fines herbes et épices, un  bol de super-aliments frais!

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Houmous - Qu'est-ce qu'un pique-n!que sans une entrée fraîche et délicieuse? N'hésitez pas à emporter avec vous un bol sain de houmous, accompagné de morceaux de pain pita, le tout agrémenté d'une pincée de paprika.

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Un fromage - Originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset, ce délicieux fromage se déguste avec des crackers et des cornichons. Essayez-le extra mature!

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Saucisson -

Le saucisson accompagne idéalement les fromages et peut aussi être une garniture idéale en sandwich. Essayez de mettre la main sur la rosette de Lyon, un délice français!

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Œuf à l'écossaise - L'œuf écossais est un met traditionnel britannique consistant en un œuf dur ou à la coque enveloppé dans de la viande de saucisse, enrobé de chapelure et cuit au four ou frit. Dégustez-les avec des cornichons ou une salade de chou. Un vrai régal!

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Salade de chou - Considérée comme étant originaire des Pays-Bas au milieu du XVIIIe siècle, la salade de chou est un plat d'accompagnement incontournable et se marie très bien avec le poulet.

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Pilons de poulet - Préparez des pilons de poulet cuits au four dans une délicieuse sauce au miel et à la moutarde. Une addition savoureuse à des salades fraîches et croquantes.

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Salade de taboulé - Cette option végétalienne associe tomates, concombre, couscous, menthe et grenade pour produire un plat typique du Moyen-Orient aussi coloré que savoureux.

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Quiche Lorraine - Idéale pour les repas en plein air et aussi appétissante froide que chaude.

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Amandes grillées - Les amandes grillées et croquantes constituent un en-cas délicieux et sain. C'est un apéritif parfait pour les accros aux noix!

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Des baguettes fraiches - Rien n'égale le pain fraîchement cuit et la baguette incarne parfaitement le pique-n!que. Plus la croûte est croustillante, mieux c'est!

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Salade caprese - Soyez créatif avec une salade caprese, faites donc une brochette de tomates cerises, tranches de mozzarella et de feuilles de basilic pour une variation de ce plat italien simple et classique.

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Olives - Les olives marinées aux herbes donneront à votre tapenade un caractère résolument méditerranéen.

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Toasts à l'avocat - Que diriez-vous de toasts d’avocat et décorées de fleurs comestibles? Allez-y, osez et soyez créatif!

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Beignets d'épinards -

En plus d'être sains, ces beignets d’épinard, ricotta et quinoa sont faciles à préparer. Conseil: agrémentez cet encas en ajoutant des piments forts coupés en fines tranches sur le côté.

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Salade de quinoa - Salade de quinoa avec brocoli, patates douces et tomates ... un super combo estival! N'oubliez pas de la préserver au frais dans une glacière.

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Tourte au porc - Simple et efficace, elle sera une belle addition à votre panier pique-n!que.

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Comté - Ce fromage français crémeux au goût de noisette devra être conservé au frais, conservez-le dans la glacière et servez-le à la demande.

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Pâté - Sa préparation nécessite amour et travail, mais le pâté en croûte (foie cuit dans une pâte feuilletée) ajoute une touche gourmande à tout pique-n!que.

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Salade niçoise - Ajoutez soit du thon soit des anchois pour compléter une salade niçoise, et optez uniquement pour la meilleure huile d'olive vierge.

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Confiture maison - Si vos goûts sont simples, une série de sandwichs fourrés à la confiture faite maison, à la fraise ou à l’abricot, feront tout aussi l'affaire.

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Cheesecake aux fraises - Après tout, qu'est-ce qu'un pique-n!que sans quelques desserts? Et, bien sûr, les fraises sont de saison en ce moment!

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Brownie - Ils sont tellement irrésistibles, les brownies au chocolat complètent tout pique-n!que, surtout si vous avez des enfants.

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Brochettes de fruits -

Pourquoi ne pas prendre le temps de préparer une poignée de brochettes de fruits? Facile et amusant à faire, c'est tout de même plus original qu'une simple salade de fruits.

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Cocktail qui sent l'été - Mélangez de l’eau glacée avec des tranches d’oranges et des morceaux de myrtilles, de fraises et de menthe pour un rafraîchissement énergique et sain.

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Vinho verde - Le vin est un parfait complément de pique-n!que et il y en a un qui résume le printemps et l'été en un instant: le vinho verde. Léger et frais, ce vin portugais est originaire de la région du Minho. Recherchez ceux fabriqués à partir du cépage Alvarinho.

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Vin rouge - Le choix du vin dépend en grande partie du palais, mais il existe un vin "rouge pique-n!que" qui se démarque: Plessis-Duval Saumur Champigny. Ce cabernet franc, frais et framboise de la vallée de la Loire est parfait!

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Un spritzer tropical - Les spritzers aux fruits sont faciles à concocter et constituent des alternatives acidulées et rafraîchissantes aux boissons alcoolisées. Sur la photo, un spritzer de pamplemousse avec un soda.

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Eau gazeuse - Parfois, il n'y a rien de mieux que la sobriété. Investissez dans une eau gazeuse de qualité, déposez-y quelques tranches de citron ou un peu de menthe et étanchez votre soif en un instant!

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