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¿Alguna vez has sentido que, por mucho que duermas, siempre estás cansado? ¿Tienes cicatrices o moratones que parecen no curarse nunca? Pueden ser síntomas de déficit de vitaminas. Pero no te preocupes. Te enseñaremos a llevar una dieta equilibrada y a saber qué vitaminas contienen los alimentos que consumes. ¡Buen provecho!

▲También es conocida como retinol y está presente en alimentos como las zanahorias, el brécol, las yemas de huevo, la rúcula, el mango, la papaya y el hígado.

▲Deficiencia: Puede causar problemas de visión, especialmente en niños.

▲Beneficios: Aumenta la inmunidad, es bueno para la piel y previene el envejecimiento de los tejidos.

▲También conocida como tiamina, esta vitamina se encuentra en los cereales integrales, las alubias, la col, las judías verdes, el plátano, la papaya y la carne de cerdo.

▲Deficiencia: La falta de vitamina B1 puede causar debilidad, pérdida de apetito, dolores articulares y problemas cardiacos.

▲Beneficios: Ayuda a estimular el apetito, mejorar el funcionamiento del corazón y proteger el sistema nervioso.

▲También conocida como riboflavina, esta vitamina se encuentra en el queso, el arroz integral, los huevos, la yuca, la piña, el aguacate y las menudencias.

▲Deficiencia: Puede causar indigestión y enfermedades de la piel.

▲Beneficios: Ayuda a proteger la piel y los ojos y favorece la digestión.

▲También conocida como piridoxina, se encuentra en los plátanos, los cacahuetes, la soja, el tomate y las carnes, como el pollo, el pescado y el cerdo.

▲Deficiencia: Los problemas cutáneos pueden surgir por falta de vitamina B6.

▲Beneficios: Favorece el metabolismo, especialmente el de los hidratos de carbono, y mejora la inmunidad celular.

▲La cianocobalamina es una clasificación asociada a la vitamina B12 y se encuentra en alimentos como el pescado, así como en la carne procedente del hígado, los músculos y los riñones.

▲Deficiencia: Puede causar anemia, problemas gastrointestinales y enfermedades de la sangre.

▲Beneficios: Beneficia el metabolismo, el sistema nervioso y el crecimiento.

▲El ácido ascórbico está presente en los cítricos, como las naranjas, los limones y las mandarinas. Los tomates, los berros y las coles también contienen esta vitamina.

▲Deficiencia: Puede causar fatiga y mala cicatrización.

▲Beneficios: Estimula el sistema inmunitario y es importante para la salud de la piel, los dientes, los huesos y los músculos.

▲El pescado, incluidos el atún, las sardinas y la caballa, son buenas fuentes de calciferol. La luz solar es otra fuente de vitamina D.

▲Deficiencia: La falta de esta vitamina puede causar problemas de crecimiento óseo.

▲Beneficios: Contribuye al crecimiento óseo, ya que controla la absorción de calcio y fósforo.

▲Está presente en el arroz, el germen de trigo, los frutos secos, las legumbres y las verduras de hoja verde.

▲Carencia: Según los especialistas, es raro que falte esta vitamina, pero puede ocurrir en personas que tienen dificultades de absorción o en recién nacidos.

▲Beneficios: Reduce el riesgo de desarrollar cataratas, cáncer, enfermedades cardiovasculares y problemas de piel.

▲La leche y las verduras de hoja verde oscuro son ricas en vitamina K, como la col, las espinacas y la coliflor.

▲Deficiencia: Sin esta vitamina, el organismo tarda más en curar las heridas y puede ser más propenso a las hemorragias.

▲Beneficios: La vitamina K es un excelente estimulante de la coagulación sanguínea.

▲Ahora que sabes más sobre los beneficios de las principales vitaminas presentes en los alimentos, recuerda elegir los mejores alimentos para tu salud.

▲Consulta a un nutricionista para elaborar una dieta equilibrada que se adapte a tu cuerpo y a tu rutina.