Derrière les spéculations, une enquête fouillée sur les origines réelles du SARS-CoV-2
Le vin rouge contient du resvératrol, qui est un polyphénol végétal antioxydant et un vasodilateur.
Cela peut élargir vos vaisseaux, et ainsi laisser plus de place à votre sang pour circuler. De cette façon, votre pression sanguine peut diminuer et s'améliorer, réduisant ainsi les risques de crise cardiaque et AVC.
Mais si vous consommez trop de vin, trop souvent, votre tension artérielle peut empirer. En effet, cela aura l'effet inverse et pourrait faire augmenter votre pression sanguine sur le long terme.
Les maladies cardiaques sont responsables de la majorité des décès partout dans le monde, mais bonne nouvelle: un verre de vin rouge peut en réduire les risques. Cela s'explique parce que le vin contient des polyphénols antioxydants, le resvératrol étant le plus pertinent pour cet effet.
Comment le resvératrol peut-il réduire les risques de maladies cardiaques ? Il réduit le mauvais cholestérol et fait augmenter le bon cholestérol.
Un autre grand avantage des composés polyphénoliques du vin rouge est qu'ils peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline.
Mais si vous n'êtes pas un buveur de vin rouge, vous pouvez profiter des mêmes avantages en buvant du thé ou du cacao en poudre.
En général, les aliments fermentés (comme le yaourt, par exemple) sont excellents pour favoriser un microbiome intestinal sain. Mais les polyphénols du vin rouge le sont tout autant.
En plus de contribuer à un meilleur microbiome, les polyphénols nourriraient la bactérie située dans nos intestins, travaillant comme un type de prébiotique.
En plus de nous protéger du stress oxydant, le vin rouge peut également nous aider à créer de nouveaux vaisseaux sanguins dans les yeux (un processus connu sous le nom d'angiogenèse)
Cet antioxydant peut également être trouvé dans d'autres aliments, comme dans les raisins rouges, le cacao, les cacahuètes et quelques baies, entre autres.
En ce qui concerne les hommes, une étude de 2016 a trouvé que les flavonoïdes étaient efficaces pour réduire les dysfonctionnements érectiles chez les hommes de moins de 70 ans. Le vin rouge est en effet une grande source de flavonoïdes.
L'alcool pourrait affecter négativement le système immunitaire, selon un article de la Alcohol Research datant de 2015. Cependant, les substances phytochimiques antioxydantes présentes dans le vin, en particulier, ont permis de contrecarrer ces effets négatifs.
L'Institut National du Cancer considère que l'alcool, dans sa globalité, serait cancérigène. Selon eux: "Il existe un fort consensus scientifique sur le fait que la consommation d'alcool peut provoquer plusieurs types de cancer."
Mais en 2014, il a été suggéré que le resvératrol pourrait en fait réduire le risque de cancer. En effet, si l'alcool endommage les cellules, "le resvératrol tue les cellules endommagées", explique Robert Sclafani, professeur émérite du centre anticancéreux de l'université du Colorado.
Le vin contient des hauts niveaux d'histamine, qui peuvent entraîner une congestion nasale, et parfois d'autres symptômes, comme des maux des têtes, de la fatigue et des nausées.
Il est très courant d'avoir mal à la tête après avoir consommé du vin. Vous pouvez mettre la faute sur le dos des sulfites, qui sont utilisés dans le vin pour le préserver.
Bien que les sulfites soient la cause la plus courante des maux de tête suite à une consommation de vin, l'histamine, mentionnée précédemment, peut également en causer.
Il y a un autre coupable potentiel: les tanins qui se trouvent dans le vin rouge. Ces composés chimiques peuvent augmenter la production de niveaux élevés de sérotonine, ce qui peut entraîner des maux de tête.
Boire de l'alcool, en général, entraîne une déshydratation. Cela va alors se refléter sur votre peau, mais aussi empêcher l'absorption de micronutriments tels que la vitamine A.
Une consommation excessive d'alcool peut également déclencher l'apparition d'angiome stellaire sous votre peau.
Nous savons tous que l'alcool peut affecter négativement le foie. Cela peut, entre autres, entraîner une cirrhose.
Découvrez aussi: Apprenez à goûter le vin tel un professionnel
Sources: (Health Digest) (Mayo Clinic 1 et 2) (WebMD) (The List) (National Cancer Institute) (Healthline) (Ria Health) (University of Pittsburgh Medical Center) (Alcohol Research)
Le vin est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde. Nous en buvons depuis des siècles, et ce n'est certainement pas prêt à s'arrêter. Beaucoup d'entre nous aiment boire un verre (ou deux) de vin par jour, mais dans quelle mesure est-il bon ou mauvais pour notre santé ? La plupart d'entre nous savent que l'excès d'alcool peut nuire à notre santé, mais qu'en est-il de la consommation modérée de vin ?
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Encore grâce au resvératrol ! Étant un antioxydant et un anti-inflammatoire puissant, il joue un rôle protecteur de stress oxydant. De ce fait, le vin rouge peut contribuer à prévenir les problèmes oculaires courants liés à l'âge, tels que le glaucome et la cataracte.
Selon une étude de 2009, ce point est véridique autant pour les hommes que pour les femmes. En effet, les femmes consommant du vin rouge quotidiennement prendraient plus de plaisir au lit.
Une méta-analyse de 2004 a trouvé que les personnes buvant un à trois verres par jour présentaient un risque plus faible de développer une démence et une démence vasculaire, pour être plus précis. Le type de boisson n'était toutefois pas précisé, ce qui signifie que l'alcool en général est susceptible de présenter les mêmes avantages.
L'alcool et la dépression ont une relation très complexe. Si un verre par jour peut repousser le coup de blues, une consommation trop important peut au contraire entraîner une dépression plus profonde.
Une étude a suivi un groupe de 5 505 hommes et femmes qui présentaient un risque élevé de dépression. La recherche a trouvé que les personnes ayant bu deux à sept verres de vin par semaine avaient moins de chance de recevoir un diagnostic de dépression.
C'est surtout le cas si vous êtes sensible à l'histamine, qui entraîne une réponse immune (comme c'est le cas pour une allergie).
Tout comme le système immunitaire, les résultats sont variés suivant les études réalisées, ce qui rend le lien entre la consommation de vin et l'augmentation du risque de cancer peu concluant.
Le vin rouge tâche également les dents, ce qui peut affecter votre apparence physique. Le vin blanc, quant à lui, provoque une libération encore plus importante de calcium, ce qui peut éroder l'émail. Cela peut donner un aspect jaune à vos dents.
Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez du vin tous les soirs ?
Boire du vin entraîne des effets négatifs mais également de nombreux effets positifs !
BIEN-ÊTRE Vin
Le vin est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde. Nous en buvons depuis des siècles, et ce n'est certainement pas prêt à s'arrêter. Beaucoup d'entre nous aiment boire un verre (ou deux) de vin par jour, mais dans quelle mesure est-il bon ou mauvais pour notre santé ? La plupart d'entre nous savent que l'excès d'alcool peut nuire à notre santé, mais qu'en est-il de la consommation modérée de vin ?
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