At leve uden kød, fisk – og nogle gange andre animalske produkter – af moralske, religiøse eller helbredsmæssige årsager lyder måske som en moderne trend, men vegetarisme er langt fra noget nyt. Dens rødder går flere tusinde år tilbage og er drevet af både nødvendighed og overbevisning. For nogle handlede det om tro og ritualer, mens det for andre var et praktisk valg. Dengang var kød og mejeriprodukter nemlig forbeholdt de få med penge.
Klik dig videre og se, hvordan vegetarisme har udviklet sig fra oldtidens tankegang til en populær livsstil, der i dag hyldes for sine etiske, miljøvenlige og sundhedsmæssige fordele.