Selvom mange tror, de kender italiensk mad, vil de fleste italienere nok mene noget andet. Traditionelle retter bliver ofte forvrænget i udlandet, og de retter, du hele livet har opfattet som italienske klassikere, er slet ikke, hvad de ser ud til at være.
Klik dig igennem galleriet og opdag de retter, som italienere anser for at være forbrydelser mod deres køkken.