Uanset om du koger, pocherer eller rører dine æg, er de uden tvivl en af de sundeste og mest overkommelige kilder til protein, der findes. Æg var engang et kontroversielt valg på grund af bekymringer om mættet fedt og kolesterol, men forskere har siden bevist, at æg byder på en række kostmæssige fordele. Hvis vi ser på et ægs ernæringsmæssige profil, så indeholder det kun 75 kalorier samt 7 gram protein af høj kvalitet. Derudover indeholder æg jern, adskillige mineraler, vitaminer og kun 5 gram fedt. Men bør du spise dem dagligt?
Er du nysgerrig efter at vide, hvad der sker med din krop, når du spiser æg hver dag? Så læs videre i dette galleri.