På trods af udbredt sult og fødevareusikkerhed, der påvirker millioner over hele kloden, går der stadig en svimlende mængde mad til spilde hvert år. Dette spild sker på alle stadier, fra jord til bord. I mange lande går mad tabt på gårdene på grund af forældet høst, dårlig opbevaring eller mangel på transport. Supermarkeder afviser ofte varer, som sagtens kan spises, blot fordi de ikke opfylder bestemte æstetiske standarder, og restauranter kasserer rester i stedet for at genbruge eller donere dem.
Problemet findes også hjemme hos os selv. Mange steder tilskynder kulturelle normer til at tilberede og servere mere mad end nødvendigt, hvoraf meget ender i skraldespanden. Mens nogle nationer står over for tomme tallerkener, smider andre tonsvis af mad ud, der sagtens kan spises.
Dette galleri udforsker lande, hvor madspild er alarmerende højt, og kaster lys over årsagerne bag spildet og det presserende behov for globale forandringer. Lyder det interessant? Klik videre og få mere at vide.