Korn og kulturplanter er en hjørnestein i vår sivilisasjon og danner grunnlaget for imperier og økonomier over hele verden. I dagens verden utgjør de en viktig del av globalt landbruk, så vel som kostholdet. De gir viktige næringsstoffer som karbohydrater, protein, fiber og diverse vitaminer og mineraler, noe som gjør dem til basismat for milliarder av mennesker.
Produksjonen av korn og andre kulturplanter representerer et stort segment av landbruksindustrien, med flere typer dyrket i massiv skala for å møte den globale etterspørselen. Allsidigheten strekker seg langt utover middagstallerkenen. Mange brukes i industrier som biodrivstoff, kosmetikk og legemidler. Noen, som quinoa og hirse, er til og med anerkjent som supermat på grunn av sin eksepsjonelle næringstetthet.
Dette galleriet utforsker kulturplantene som ble produsert mest rundt om i verden i 2024. Interessert? Klikk deg videre for å lese mer.