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Comment la génération Alpha pourrait changer notre façon de manger

Connectée, consciente et curieuse, la génération Alpha redéfinit déjà nos habitudes alimentaires et les attentes envers les marques

Comment la génération Alpha pourrait changer notre façon de manger
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© Shutterstock

StarsInsider
24/10/2025 12:00 ‧ il y a 2 heures | StarsInsider

CUISINE

Generation Alpha

La génération Alpha n’a pas encore atteint l’âge adulte, mais son influence se fait déjà sentir sur la culture et la consommation mondiale. Nés entre 2010 et 2024, ces enfants hyperconnectés grandissent avec la technologie comme seconde nature et une conscience sociale affirmée. D’après le cabinet d’études Mintel, leur pouvoir d’achat collectif pourrait dépasser les 5 500 milliards de dollars US d’ici 2029, lorsqu’ils feront leurs premiers pas dans la vie active.

Qu’il s’agisse de leur manière de grignoter ou de leurs valeurs, la génération Alpha est en train de réinventer les codes — notamment dans l’univers de la nourriture et des boissons. Voici comment leurs habitudes d’aujourd’hui pourraient bien transformer notre façon de vivre demain.

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