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Pourquoi certains aliments ne doivent pas être congelés

Il va falloir trouver une alternative de stockage !

Pourquoi certains aliments ne doivent pas être congelés
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© Getty Images

StarsInsider
12/12/2025 13:30 ‧ il y a 17 heures | StarsInsider

CUISINE

Congélation

De nombreux aliments peuvent être congelés sans souci, mais certains font exception. En effet, la congélation peut dégrader les produits de diverses façons. Si certains aliments peuvent avoir une transformation de texture et de coloration, d'autres peuvent subir des altérations au niveau de leur saveur et de leur goût.

Certains aliments se ramollissent, deviennent flasques ou gorgés d'eau, c'est pourquoi vous devriez jeter un coup d'œil à cette liste. Cliquez sur la galerie suivante pour en savoir plus !

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