Le fer est un minéral qui joue un rôle essentiel sur la santé et le bien-être général. Il aide à produire des globules rouges et à maintenir un système immunitaire en bonne santé. Il est donc essentiel de consommer suffisamment de fer, surtout chez les femmes.
L'organisme a besoin de fer pour fabriquer de l'hémoglobine, une protéine contenue dans les globules rouges qui leur permet de transporter l'oxygène dans les vaisseaux sanguins. Sans une quantité suffisante d'hémoglobine, vos tissus et vos muscles ne pourront pas fonctionner efficacement, ce qui peut alors entraîner une anémie.
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