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Les choux verts -

Certains légumes, comme les brocolis ou encore les choux, font partie des aliments les plus riches en nutriments. En effet, ils sont riches en calcium, en fibres et en vitamines A, C, E et K.

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L'ail -

L'ail est un superaliment riche en vitamines C, B1 et B6 et en minéraux.

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L'ail -

L'ail contient également de l'allicine, qui a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

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Le chou kale -

Le chou kale est le roi des légumes. Il est faible en calories et riche en nutriments. Le chou kale est une excellente source de vitamines A, C et K1, mais aussi de fibres.

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Le chou kale -

Le chou kale est aussi riche en antioxydants et en minéraux, et contient des composés bioactifs aux propriétés anticancéreuses.

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Les fruits rouges -

Les fruits rouges sont parmi les plus riches en nutriments. Ils sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres. Les fruits rouges contiennent également un polyphénol appelé anthocyane, qui a des vertus antioxydantes.

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Les myrtilles -

Les myrtilles, en particulier, sont riches en antioxydants. Parfaites pour votre régime ! 

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Les épinards -

Ce superaliment vert est riche en vitamines A, C et K, mais aussi en minéraux et en antioxydants.

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Le pakchoï -

Ce chou chinois est bourré de nutriments. En effet, il contient des vitamines A, B9, C et K, du calcium, du potassium et du magnésium.

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Les œufs -

Les œufs sont très nutritifs. Ils sont riches en protéines de qualité, en bonnes graisses, en vitamines et en minéraux.

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Les jaunes d'œufs -

Les jaunes d'œufs, en particulier, sont riches en choline, en lutéine et en zéaxanthine, qui ont de nombreux bienfaits sur la santé.

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Le foie -

Les organes, plus particulièrement le foie, sont des aliments riches en nutriments.

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Le foie -

Le foie est riche en protéines et est une excellente source de vitamines B, de fer, de zinc, de cuivre, de sélénium et de phosphore.

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Le saumon -

Le saumon est réputé pour être une excellente source d'acides gras oméga-3.

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Le saumon -

En plus de cela, ce poisson est riche en protéines, en vitamines et en minéraux.

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Les feuilles de pissenlit -

Les feuilles de pissenlit sont bourrées de vitamines A, C, E et K et en minéraux.

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Les légumineuses -

Certaines légumineuses, comme les pois et les haricots, sont riches en glucides complexes. Elles sont une excellente source de vitamines B, d'antioxydants et de minéraux.

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Le chocolat noir -

Le chocolat fort en cacao (plus de 70%) est riche en antioxydants, en fibres et en minéraux, tels que le cuivre, le fer, ou encore le magnésium.

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Les fruits à coque -

Petits mais puissants, les fruits à coque regorgent de nutriments essentiels. En effet, ils sont une excellente source de protéines, de bonnes graisses, de fibres, de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de phytostérols.

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Les sardines -

Les sardines grillées, mais aussi les sardines en conserve, sont riches en acides gras oméga-3 et en protéines.

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Les sardines -

Parce qu'on les mange généralement en entier, les sardines se révèlent être une source nutritionnelle impressionnante pour leur petite taille !

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Les pommes de terre -

Les pommes de terre, qui font partie du régime alimentaire de beaucoup d'entre nous, sont riches en glucides, mais aussi en vitamines B et C, en magnésium, potassium, fer, cuivre et en manganèse.

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Les patates douces -

Cette pomme de terre est bourrée de vitamines A, B6 et C, en plus d'être riche en bêta-carotène.

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Le quinoa -

Le quinoa est une excellente source de protéines, de glucides, de fibres alimentaires, de vitamines B et de minéraux.

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Les crustacés -

Certains crustacés, comme les palourdes, les huitres ou encore les moules, sont bourrés de vitamines B12, entre autres. Ils sont aussi particulièrement riches en zinc et en cuivre.

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Les algues -

Les mers et les océans abritent bien plus que du poisson. L'algue, véritable légume aquatique, est riche en nutriments.

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Les algues -

Les algues sont riches en calcium, en iode, en fer, en magnésium et en manganèse. Elles ont également des vertus anti-inflammatoires et antioxydantes.

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Les champignons shiitaké -

Les champignons sont une excellente source de minéraux. Les champignons shiitaké sont particulièrement riches en zinc, en cuivre, en manganèse et en sélénium.

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Les avocats -

Les avocats, réputés pour être une excellente source de bonnes graisses, sont riches en vitamines B6, C, E et K, mais aussi en magnésium, en potassium et en cuivre.

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Les tomates -

Les tomates sont bourrées de vitamines, dont les vitamines A, C et K, mais aussi en lutéine et en lycopène, qui ont des vertus antioxydantes.

Voir aussi : Les aliments biologiques sont-ils meilleurs pour votre santé ?

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