Choisir entre le beurre et la margarine peut être délicat lorsqu'il s'agit de notre santé. D'un côté, le beurre est critiqué pour ses acides gras saturés, que l'on nous conseille de limiter pour préserver notre santé cardiaque. De l'autre, la margarine est un aliment ultra-transformé qui peut parfois contenir des acides gras trans, réputés encore plus nocifs que les graisses saturées. Ce débat alimentaire dure depuis des décennies et sa complexité ne semble pas s'améliorer.
Curieux ? Cliquez sur cette galerie pour en savoir plus sur ces deux produits que l'on retrouve fréquemment dans nos frigos.