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Qu'est-ce que le sel ? -

La plupart des ménages possèdent du sel, et les gens l'utilisent couramment pour cuisiner. Mais qu'est-ce que c'est au juste ? Le sel est un minéral connu sous le nom de chlorure de sodium (NaCl) qui est essentiel à la santé des personnes et des animaux.

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D'où vient le sel ? -

Le sel est fabriqué par extraction minière, évaporation de l'eau de mer ou des saumures et utilisation de chaleur artificielle.

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Que se passe-t-il chimiquement lorsque l'on mélange du sel et de l'eau ? -

Selon l'US Geological Survey, "lorsque le sel est mélangé à l'eau, il se dissout car les liaisons covalentes de l'eau sont plus fortes que les liaisons ioniques des molécules de sel".

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Qu'est-ce que les électrolytes ? -

Selon la Cleveland Clinic, "les électrolytes sont des substances qui ont une charge électrique naturelle positive ou négative lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau. Ils aident votre corps à réguler les réactions chimiques et à maintenir l'équilibre entre les fluides à l'intérieur et à l'extérieur de vos cellules."

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Que se passe-t-il si vous manquez d'électrolytes ? -

Un déséquilibre électrolytique peut entraîner des effets secondaires dangereux. Il peut s'agir d'un rythme cardiaque irrégulier, de fatigue, de confusion, de faiblesse musculaire, de contractions, etc.

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Que se passe-t-il si vous manquez d'électrolytes ? -

En outre, des comas, des crises d'épilepsie et des arrêts cardiaques peuvent survenir si le déséquilibre électrolytique est suffisamment grave.

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Pourquoi l'eau salée est-elle devenue si populaire en ce moment ? -

Sur des plateformes comme TikTok, des influenceurs ont récemment publié des vidéos sur les bienfaits de l'ajout de sel à l'eau et de sa consommation. Souvent, ces courtes vidéos n'expliquent pas tout.

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Les bienfaits: l'hydratation -

Boire de l'eau aidera toujours à hydrater votre corps actif. L'ajout d'une petite quantité de sel à cette eau potable peut aider à reconstituer les électrolytes perdus pendant l'exercice.

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Les bienfaits: l'hydratation -

Le sodium, un élément chimique présent dans le sel, joue un rôle important dans l'hydratation de l'organisme. Il agit comme un aimant et attire l'eau dans les cellules, ce qui contribue à maintenir l'hydratation.

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Les bienfaits: la santé digestive -

Le sel peut favoriser la digestion lorsqu'il est consommé avec modération. Selon une étude publiée dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine, l'eau salée peut faciliter le transit intestinal.

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Les bienfaits: la santé digestive -

Le sel peut également augmenter la sécrétion de fluides digestifs, favorisant ainsi la décomposition des aliments dans l'estomac et améliorant l'absorption des nutriments.

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Les bienfaits: la détox -

L'eau salée peut être utilisée pour nettoyer le côlon. Elle peut également traiter la constipation chronique et contribuer à la désintoxication de l'organisme.

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Les bienfaits: la détox -

Boire du sel non iodé et de l'eau peut avoir un effet laxatif qui peut aider à nettoyer l'organisme. Il n'existe pas de preuves scientifiques qui l'affirment explicitement, mais des preuves anecdotiques suggèrent que la combinaison de sel et d'eau est utile.

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Les bienfaits: une aide à la perte de poids -

La consommation d'une petite quantité d'eau salée à jeun peut aider à équilibrer les électrolytes et à hydrater le corps, ce qui peut contribuer à réduire la rétention d'eau.

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Les bienfaits: une aide à la perte de poids -

Bien que le sel dans l'eau puisse aider à perdre du poids, il est essentiel de demander l'avis d'un professionnel de la santé avant de consommer trop de sel.

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Les bienfaits: la réduction du stress -

On dit que le sel dans l'eau peut aider à réguler le cortisol, l'hormone du stress.

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Les bienfaits: la réduction du stress -

Si le taux de cortisol est plus bas, le stress et l'anxiété diminuent. Le sel, consommé avec modération, peut vous aider à vous sentir mieux à cet égard.

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Les différents types de sel -

Les médias sociaux suggèrent qu'il est préférable d'utiliser du sel de Guérande ou de l'Himalaya. Cependant, il n'y a pas de différence nutritionnelle significative entre ces sels.

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La comparaison avec les boissons de sport -

De nombreuses boissons destinées aux sportifs contiennent 250 milligrammes ou plus de sodium. Il peut être préférable de les boire pendant l'exercice, afin de connaître exactement la quantité de sodium absorbée, plutôt que de faire à vue d'œil avec de l'eau salée faite maison.

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La consommation d'eau salée peut-elle nuire à la santé ? -

Une consommation excessive d'eau salée peut provoquer des symptômes tels que la diarrhée et la déshydratation et, à terme, endommager les reins.

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La consommation d'eau salée peut-elle nuire à la santé ? -

Si vous essayez de remplacer le sodium que vous avez perdu en faisant de l'exercice, il est très difficile de savoir exactement quelle quantité remplacer sans une véritable analyse de sang. Par conséquent, vous risquez davantage de consommer trop de sel, ce qui peut avoir des effets négatifs.

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Quelle quantité de sel dois-je ajouter à mon eau ? -

Si vous souhaitez ajouter du sel à votre eau, utilisez un seizième de cuillère à café de sel ajouté à 235 à 350 ml (8 à 12 onces) d'eau.

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Quelle quantité de sel dois-je ajouter à mon eau ? -

De nombreux sites en ligne indiquent qu'il faut ajouter une "pincée" de sel à un verre d'eau. Cela peut vous amener à consommer trop de sel, car la mesure n'est pas précise.

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À quelle fréquence dois-je boire de l'eau salée ? -

Les experts recommandent de ne boire de l'eau salée qu'une fois par jour, en particulier après un exercice physique intense si vous avez beaucoup transpiré.

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Les mythes: boire de l'eau salée est bon pour la peau -

Il n'est pas prouvé que boire de l'eau salée soit bénéfique pour la peau. Toutefois, l'utilisation topique de l'eau salée peut s'avérer utile. Les minéraux qu'elle contient, notamment le magnésium, le potassium et le calcium, peuvent avoir des propriétés antibactériennes.

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Les mythes: boire de l'eau salée est bon pour la peau -

L'utilisation topique d'eau salée sur le visage et la peau présente des avantages, mais aussi des inconvénients. Elle peut aggraver des affections telles que l'acné et l'eczéma.

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Résumé : dois-je boire de l'eau salée ? -

En fin de compte, il est peu probable que vous ayez besoin de boire de l'eau salée. Bien qu'il y ait des avantages possibles, les inconvénients peuvent l'emporter. Il est important de demander l'avis d'un médecin avant de procéder à des changements tels que l'ajout d'eau salée à votre régime alimentaire.

Sources: (Healthline) (USGS) (USA  Today Life) (Verywell Health) (GQ) (Heath Shots) (Britannica) (Today) (FDA) (Times Entertainment) (Clevland Clinic)

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