Au cours des dernières années, les incidents liés à l'empoisonnement au méthanol ont suscité une inquiétude croissante dans certains pays d'Asie du Sud-Est. Le méthanol est un liquide utilisé pour produire des carburants, des plastiques et des solvants. Son goût ne se distingue pas de celui de l'éthanol, le composé connu sous le nom d'alcool.
Le méthanol est parfois utilisé dans les boissons alcoolisées comme substitut bon marché à l'éthanol. L'empoisonnement au méthanol est extrêmement destructeur pour le corps humain et peut provoquer une perte permanente de la vision, voire la mort.
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