Une nouvelle étude suggère que la consommation d’au moins une boisson gazeuse par jour pourrait être associée à un risque nettement plus élevé de cancer de l’estomac. Dans une étude publiée le 17 août dans la revue *Gastro Hep Advances*, le Mass General Brigham Cancer Institute a analysé des données recueillies sur plusieurs décennies auprès de plus de 100 000 personnes et a constaté que les consommateurs quotidiens présentaient un risque plus de deux fois supérieur de développer un cancer gastrique par rapport à ceux qui buvaient rarement ces boissons.
L'étude portait sur les sodas classiques, les boissons énergisantes et les jus de fruits contenant des sucres ajoutés. « Il s'agit de la première étude à démontrer un lien entre la consommation de boissons sucrées et le cancer de l'estomac au sein d'une population américaine », a déclaré le Dr Andrew T. Chan, auteur principal, dans un communiqué de presse.
Les chercheurs ont toutefois souligné que ces résultats mettaient en évidence une association, et non une preuve que les boissons sucrées provoquent directement le cancer. Ils ont également souligné que leur étude présentait des limites, notamment un groupe d’adultes âgés de 30 à 75 ans majoritairement de race blanche et des informations limitées sur l’état de santé et les antécédents familiaux de certains participants.
Aux États-Unis, 63 % des adultes âgés de 18 ans ou plus ont déclaré consommer des boissons sucrées une ou plusieurs fois par jour, selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC).
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