L'intoxication alimentaire causée par la salmonelle est l'une des maladies d'origine alimentaire les plus courantes ; elle provoque souvent des nausées, des crampes d'estomac, de la diarrhée et des vomissements. Rien qu'aux États-Unis, plusieurs produits ont fait l'objet d'un rappel dans de nombreux États au printemps 2026 en raison d'une contamination par la salmonelle, allant des compléments alimentaires aux croûtons.
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