La pomme de terre figure parmi les cultures les plus importantes au monde. Très appréciée pour sa polyvalence, elle est consommée quotidiennement par des milliards de personnes et entre dans la composition d'une multitude de plats.
Dans certains pays, elle constitue même un aliment de base incontournable, présent sur presque toutes les tables. Pourtant, les plus grands consommateurs de pommes de terre ne sont pas forcément les principaux producteurs. Ainsi, le pays européen où l'on en mange le plus ne figure pas parmi les plus grands producteurs mondiaux.
Quels pays consomment le plus de pommes de terre et lesquels en produisent les plus grandes quantités chaque année ? Découvrez les chiffres et les principaux acteurs de cette culture à travers le monde.