Pratique et économique, la congélation est la solution idéale pour offrir une durée de vie plus longue aux aliments et plats préparés. Nous connaissons la plupart des produits pouvant se conserver au congélateur, comme la viande, le poisson, les légumes, la glace ou encore les pizzas surgelées. Toutefois, il existe de nombreux autres aliments qu'il est possible d'exposer à des températures négatives sans affecter leurs qualités nutritionnelles.
Voici donc une liste des articles que l'on ne songe généralement à placer au congélateur !