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Chips en spirales -

Épluchez vos pommes de terre avec délicatesse, sans lever le couteau, et vous obtiendrez de belles spirales! Un peu d'huile, des épices, et au four! Vous voilà une petite gourmandise parfaite pour l'apéro.

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De la purée -

Parfois, le plus simple est ce qu'il y a de meilleur! Une purée de patate express et vos papilles seront satisfaites.

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La pomme de terre accordéon -

Cette recette est parfaite pour les enfants! Avec leurs petits doigts, ils peuvent attraper les fines tranches les unes après les autres. Une recette simple et facile pour accompagner vos plats.

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Un toast de patate douce -

Voici une alternative au sandwich plus saine mais tout aussi gourmande. Vous pouvez recouvrir votre tranche de patate douce avec des fines lamelles d'avocat, de confiture de framboise, de beurre de cacahuètes, de banane,... À vous de juger!

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Un gratin dauphinois -

Gourmand et nourrissant pour l'hiver, vous pouvez également y ajouter d'autres légumes, et compléter avec de la crème pour apporter de l'onctuosité.

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Patate douce farcie au poulet et aux épinards -

Cette recette met l'eau à la bouche! Ajoutez un peu de fromage sur le dessus et laissez gratiner le tout pour une explosion de saveurs.

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Patate douce et lentilles -

Du goût, des fibres, de la couleur, cette recette est parfaite! Ajoutez du poivron jaune et de la tomate, puis complétez avec un peu de thym, de l'ail, et de la crème au chipotle.

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Des potatoes -

Vous n'avez plus qu'à les tremper dans de la sauce piquante!

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Poulet rôti et frites au romarin -

Un plat délicieux et parfumé, agrémenté d'une savoureuse sauce au citron et quelques herbes.

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Salade de pommes de terre -

Riche et copieux, ce plat traditionnel allemand est composé de petites pommes de terre, de chips de bacon, d'un peu de moutarde, de sucre, de vinaigre et d'herbes fraîches.

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La tortilla -

La tortilla de patata española est un grand classique, réalisée avec des œufs et des pommes de terre. Vous pouvez y ajouter les ingrédients de votre choix, comme des oignons par exemple. Elle est parfaite pour l'apéro.

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Pancake de pomme de terre -

Cette recette irlandaise est principalement populaire lors de la Saint Patrick. Réalisée avec de la purée et des pommes de terre râpée, elle sera ravir les plus petits!

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Farcie d'un œuf -

Coupez une pomme de terre en deux, puis creusez un peu l'intérieur afin d'un verser un œuf. Placez le tout au four, avec quelques épices et des herbes, puis savourez ce repas coloré et gourmand!

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Purée de pomme de terre et chorizo -

Coupez une pomme de terre en deux, puis écrasez l'intérieur avant d'y mélanger du bacon, du chorizo, et du fromage Manchego. Placez le tout au four et régalez-vous!

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Salade de pomme de terre, yaourt et bacon -

Faites bouillir des jeunes pommes de terre, ajoutez-y du yaourt et de la mayonnaise, puis complétez avec du bacon et quelques oignons verts coupés en lamelles. Terminez avec de belles feuilles de basilic.

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La crème/soupe vichyssoise -

Cette recette traditionnelle française est une purée de pommes de terre, de poireaux, d'oignons, de crème et de poulet. Bien que souvent servie froide, elle peut également être consommée chaude.

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Pommes de terre rôties et fromage -

Pour cette recette, il vous faut des pommes de terre, de l'huile d'olive et du fromage, tel que du cheddar par exemple. Gourmande et nourrissante, que demander de plus?

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Polenta -

Cette recette italienne est généralement réalisée avec de la farine de maïs bouillie, mais vous pouvez également utiliser de la pomme de terre. Accompagnez la polenta de boulettes de champignons, nappées d'une sauce crémeuse au fromage et au panais.

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Soupe crémeuse au maïs -

Préparez ce délicieux bouillon de petites pommes de terre Roseval, de maïs, de bacon, d'oignon et d'herbes. Un plat parfait pour l'hiver, afin d'égayer ces longues et fraîches journées.

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Purée aux herbes -

Vous pouvez y mettre les herbes de votre choix, suivant vos goûts : du thym, du persil, du romarin ou même de la ciboulette. Aussi, préférez utiliser des herbes fraîches pour plus de saveur.

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Gaufres de patate douce -

Cette recette très gourmande et réconfortante est très simple à réaliser. Vous pouvez ensuite ajouter la garniture de votre choix sur le dessus.

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Gratin de pommes de terre et courgettes -

Ajoutez simplement une sauce crémeuse au Parmesan à vos pommes de terre et courgettes en lamelles et régalez vous!

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Croquettes de pommes de terre -

Idéal pour accompagner un plat ou pour picorer à l'apéritif, ces boulettes de pommes de terre sont croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Parsemez ensuite d'un peu de persil pour apporter de la couleur à votre plat.

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Gratin de patate douce -

Mélangez de la patate douce et du romarin pour obtenir un plat gourmand et savoureux. Puis recouvrez le tout de chapelure ou de petits cubes de pommes de terre. 

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Salade de pommes de terre et saumon -

Le poisson se marie généralement très bien aux salades de pomme de terre. Ajoutez donc du saumon frais, un peu de sauce au yaourt et citron, puis parsemez le tout d'herbes fraîches.

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L'aloo gobi - Ce plat originaire de l'Inde est également très populaire au Pakistan. L'aloo gobi est composé de pommes de terre, de choux-fleurs et d'un soupçon d'épices indiennes.

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Le houmous - Vous pouvez réaliser ce snack populaire du Moyen-Orient en utilisant des patates douces, du potiron ou bien des carottes comme base, puis assaisonnez-le avec des olives, des herbes, de l'huile d'olive extra vierge et du paprika.

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Purée de patate et noix de pécan -

Pour une purée gourmande et originale, mêlez de la patate douce, des noix de pécan, et pourquoi pas une pointe de sirop d'érable? Un délice!

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Des culurgiones -

Ce plat typique de la Sardaigne est composé de raviolis fourrés de pommes de terre et de fromage de brebis, et garnis de poutargue, un délice d'œufs de poisson salés et séchés.

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Rouleau de pommes de terre -

Soyez créatif.ve avec cette recette originale de rouleau de pomme de terre. Pour la réaliser, il suffit de mélanger de la purée de patate avec un peu de farine, d’aplatir le tout, et de le recouvrir de champignons et de petits piments rouges. Roulez le tout et finalisez en parsemant de graines de sésame.

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