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Le burger aux haricots -

Oubliez les steaks traditionnels et optez pour une recette à base de haricots, œuf et chapelure. Ajoutez les épices de votre choix puis formez des galettes et faites-les cuire dans une poêle. Un vrai délice !

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Brownie aux haricots noirs sans farine -

Il suffit de mélanger des haricots noirs écrasés avec du cacao en poudre, des œufs, de la vanille et du sucre de coco. Une gourmandise qui saura surprendre et satisfaire vos convives.

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Tacos au poulet tinga et haricots noirs -

Pour cette recette, il vous faut émietter du poulet et le mélanger avec une sauce tomate fumée et épicée, des haricots frits, de la coriandre et du fromage.

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Toasts de poireaux caramélisés et de fèves -

Faites dorer une tranche de pain et ajoutez des poireaux revenus sur le dessus, quelques jeunes pousses et des fèves. Ajoutez un peu de jus de citron et de l'ail et le tour est joué !

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Feijoada brésilienne -

Ce plat est composé de haricots noirs, d'épaule de porc, de côte de porc et de chorizo. Des saveurs qui vous feront voyager au pays du Carnaval.

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Pâtes à la sauce crémeuse sans crème fraîche -

Cette recette s'adresse notamment aux végétariens, car elle est simplement composée de pâtes et de haricots. Pour ce faire, il faut cuir des haricots blancs avec de l'ail, des oignons et du romarin, puis ajouter l'eau de cuisson des pâtes à la préparation pour obtenir une sauce crémeuse. Ajoutez les pâtes et servez avec un filet de jus de citron. Miam !

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Haricots frits maison -

Ce plat crémeux et riche est composé de haricots frits (qui ne sont pas vraiment frits). Pour le préparer, faites cuire un oignon dans de l'huile d'olive ou de la graisse de porc, ajoutez des épices et des haricots pinto, écrasez-les pendant la cuisson et, en moins de 25 minutes, ils sont prêts à être consommés.

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Pois chiche grillés -

Parfaits pour être dégustés à l'apéro ou dans des salades, un plat de pâtes ou dans des tacos, il suffit de les recouvrir d'un filet d'huile d'olive, de paprika et de les placer au four sur une plaque de cuisson. 

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Flautas aux haricots noirs -

Pour cette recette, étalez des haricots noirs frits et un mélange d'oignon, de coriandre et de citron vert sur un côté d'une tortilla de maïs, puis enroulez-la et fixez-la avec un cure-dent avant de la faire frire. Servez avec de la coriandre, du fromage, de la sauce piquante et du citron vert.

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Gâteaux végétaliens aux pois chiche -

Cette recette est une alternative saine aux galettes de crabe. Testez, vous nous direz des nouvelles !

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Sauce froide texane aux haricots cuits -

Du fromage, des haricots noirs, des poivrons et du bacon, un mélange qui ne peut qu'être délicieux !

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Chana masala -

Cette recette indienne est réalisée à base de pois chiche, de poivron vert, d'oignon, d'ail, de coriandre, de tomate et d'épices.

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Nachos garnis -

Ajoutez à vos nachos des haricots, des tomates, du fromage, de l'avocat et des jalapeños marinés. Un délice !

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Pâte à tartiner pour sandwich -

Pour cette recette, faites cuire des haricots avec de l'ail et des oignons, puis ajoutez les épices de votre choix. Écrasez le tout et ajoutez cette préparation crémeuse et protéinée à vos sandwichs. Saveurs assurées !

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Haricots noirs aux saveurs du sud-ouest -

Caloriques et bon marché, ces haricots accompagnés de jalapeño, d'ail, d'origan, de jus de citron vert et de coriandre sont une excellente source de fibres et de protéines.

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Sauce crémeuse aux haricots blancs -

Pour une recette rapide et efficace, utilisez une boite de haricots blancs en conserve et du fromage crémeux allégé. Vous obtiendrez un snack délicieux et sain pour tremper vos crudités. 

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Minestrone -

Cette soupe italienne est très facile à préparer dans une mijoteuse, avec du bouillon, des tomates, des haricots, des carottes, du céleri, de l'oignon, du thym, de la sauge, des feuilles de laurier, du sel et du poivre noir. Ajoutez quelques courgettes et épinards vers la fin et le tour est joué !

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Enchiladas de patates douces et haricots noirs -

Ce délicieux plat mexicain est généreux en fromage et en épices. Ajoutez des haricots noirs en conserve et des patates douces en dés et régalez-vous !

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Pâte à biscuits aux pois chiche -

Tant qu'à manger la pâte de préparation de vos biscuits, autant qu'elle soit saine, non ? Pour cela, vous pouvez la préparer avec des pois chiche ou des haricots blancs en purée, ainsi que du beurre de noix de votre choix (noix, noisette, cacahuètes,..) ainsi qu'un sucrant de votre choix (sirop d'érable, sirop d'agave, sucre de coco,...) et de la vanille. La touche finale et gourmande: les pépites de chocolat bien-sûr !

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Mélange de haricots marinés -

Mélangez plusieurs herbes aromatiques (de la menthe, du persil, de la coriandre, de la ciboulette et/ou de l'aneth) dans de l'huile, puis ajoutez-y des haricots avec un mélange de vinaigre et d'échalotes. Vous obtiendrez un plat savoureux en moins de 10 minutes !

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Soupe de haricots blancs -

Cette soupe réconfortante est composée de haricots trempés dans le bouillon avec des brins de romarin et de thym pour plus de saveur.

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Toast aux haricots -

Que vous les aimiez un peu plus sucrés, avec du sucre brun, ou plus fumés, dans une sauce à base de tomates, les haricots constituent un excellent petit-déjeuner, déjeuner ou dîner.

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Soupe épicée aux haricots noirs -

Les aromates frais comme l'oignon, les carottes et le céleri constituent la base, puis le cumin, l'ail et les flocons de piment rouge, ainsi que les piments poblano et les tomates grillés au feu, donnent une nouvelle dimension à ce plat. Servez avec du citron vert et de l'avocat ou de la crème aigre. Bon appétit !

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Salade de haricots -

Vous pouvez ajouter les haricots de votre choix à vos salades de jeunes pousses.

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Soupe de tomate et haricots blancs -

Des tomates caramélisées et des haricots trempés dans l'eau avec de l'oignon et de l'ail donnent à ce plat une saveur supplémentaire.

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Pétoncles grillés sur un lit de poireaux -

Ajoutez des haricots edamame, qui se marient facilement dans tous vos plats, et apportent un supplément de protéines.

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Haricots épicés et légumes verts flétris -

L'onctuosité des haricots est piquée par des flocons de piments grillés dans l'huile d'olive, et vous pouvez utiliser les légumes verts que vous avez, du chou frisé aux épinards. Ajoutez de la croûte de parmesan pour un amuse-bouche digne d'un restaurant !

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Feuilleté aux haricots -

Que vous souhaitiez manger sucré ou salé, cette recette peut être adaptée à vos envies. Préparez une base de haricots et ajoutez ensuite les ingrédients de votre choix.

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Chili -

Les haricots rouges et les haricots noirs sont à l'honneur dans cette recette réconfortante. Ajoutez-y de l'ail, de la poudre de chili, du cumin, du paprika fumé et de l'origan et régalez-vous !

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