Le toffee est une sucrerie devenue populaire en Europe au début des années 1800.
Appelée parfois "tire", c'est une confiserie fabriquée en faisant bouillir du sucre brun ou de la mélasse, dans du beurre. Aujourd'hui très apprécié partout dans le monde, le toffee, qui se distingue du caramel par son ajout de beurre, est utilisé également pour parfumer les puddings et les desserts. Vous pouvez le grignoter tel quel comme un bonbon, ou encore l'émietter sur une glace ou un milk-shake. Vous avez une préférence pour le caramel ou le toffee ?
Cliquez sur cette galerie et mettez-vous l'eau à la bouche avec ces différentes idées sucrées.