Salivez face à ces délicieuses recettes de mousses ! -

Les desserts à base de mousse font partie de notre gastronomie depuis de nombreuses années déjà. Vous pouvez en réaliser avec les ingrédients de votre choix, en préparant des versions saines, comme des versions plus gourmandes et sophistiquées. Ce qui compte finalement, c'est de vous faire plaisir et de faire marcher votre imagination !

Cliquez sur cette galerie et découvrez des recettes de mousses pour le plus grand plaisir des grands et des petits!

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Mousse au chocolat -

La mousse au chocolat est un grand classique de la gastronomie. Nécessitant très peu d'ingrédients, elle est facile à réaliser.

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Mousse au chocolat blanc -

On a souvent tendance à les réaliser avec du chocolat noir ou du chocolat au lait, mais pourquoi ne pas préparer une délicieuse mousse au chocolat blanc?

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Mousse parfaite aux s'mores -

Le s'more est très populaire de l'autre côté de l'atlantique et est composé d'une guimauve grillée et d'un carré de chocolat entre deux biscuits. Réaliser une mousse avec ces ingrédients-là est une véritable gourmandise!

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Mousse aux framboises -

Faible en calorie mais riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, cette mousse est parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser.

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Mousse à la citrouille -

Cette mousse peut être servie froide avec de la crème fouettée sur le dessus et un peu de chocolat en poudre. Elle saura grandement ravir vos convives à la fin d'un dîner!

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Mousse au caramel -

Les enfants raffolent de cette mousse au caramel agrémentée d'éclats de caramel et saupoudrée généreusement de cacahuètes émiettées.

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Mousse aux fruits de la passion -

Servi dans un verre à pied, ce dessert a une allure de restaurant gastronomique. L'acidité du fruit de la passion apporte de l'éclat en bouche, un vrai délice!

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Mousse glacée à la banane -

Gourmande et rassasiante, cette mousse peut être agrémentée à votre guise. Laissez libre cours à votre imagination.

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Cheesecake de mousse au citron vert -

La mousse au citron vert est un vrai plaisir pour le palais. Servez-la sur un lit de biscuit pour recréer l'esprit du cheesecake.

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Mousse à la canneberge et à la semoule -

La canneberge est un fruit relativement acide, mais si vous la mélangez avec de la semoule et un peu de sucre, vous obtiendrez une mousse gourmande. N'oubliez pas d'y ajouter de la menthe en touche finale.

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Gâteau à la mousse de citron -

En plus d'être beau, c'est très bon! Frais et savoureux, ce dessert au citron peut être agrémenté de quelques amandes effilées et d'une tranche de citron pour la déco. 

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Gâteau glacé à la mousse vanillée -

Il suffit de réaliser une mousse glacée à la vanille et de la recouvrir d'une couche de chocolat et de caroube moulue, le tout complété par quelques framboises fraîches.

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Gâteau à la mousse de matcha -

Le matcha provient de feuilles de thé vert moulues, et est un ingrédient très consommé dans la gastronomie asiatique. Pourquoi ne pas vous en servir pour réaliser un dessert? Ajoutez-y un peu de romarin, des framboises, et quelques pistaches.

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Gâteau à la mousse de mûres -

Les mûres et les myrtilles sont riches en vitamines et minéraux, ce qui en fait des fruits parfaits pour une mousse gourmande et riche en saveurs. Et pour plus de gourmandise, vous pouvez réaliser une base en chocolat.

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Gâteau à la mousse au chocolat et beurre de cacahuète -

Le simple fait de voir la photo vous fait déjà saliver, n'est-ce pas? Il s'agit d'une mousse au chocolat faite de beurre de cacahuètes et recouverte d'un glaçage au chocolat noir et de quelques cacahuètes hachées. Un vrai délice!

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Mousse à la menthe -

Cette mousse à la menthe est un véritable éclat de fraîcheur en bouche. Une texture gourmande et de délicieux copeaux de chocolat pour un plaisir intense!

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Gâteau à la mousse de mangue -

Une envie fruit du soleil? Cette mousse à la mangue recouverte de copeaux de noix de coco sur un délicieux biscuit est une explosion de saveurs!

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Mousse au chocolat et à l'avocat -

Pour une version végétarienne, mélangez de l'avocat à du chocolat noir et obtenez une savoureuse mousse au chocolat. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe pour la parfumer.

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Gâteau à la mousse de fraise -

Impressionnez vos convives avec ces minis mousses à la framboise sur une base de biscuit. C'est un dessert parfait pour les beaux jours!

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Mousse au chocolat noir et pruneaux -

Il s'agit d'un mélange de chocolat noir, de pruneaux, de noix et d'amandes concassées, et d'un délicieux coulis de caramel. Un en-cas délicieusement riche en énergie!

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Mousse de cheesecake au citron -

Réalisez cette délicieuse mousse aux couleurs du soleil et décorez-la avec de la chantilly, des tranches de citron et quelques feuilles de menthe. Et si vous en avez sous la main, vous pouvez également ajouter quelques myrtilles.

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Mousse aux trois chocolats -

Il s'agit ici de chocolat noir et de chocolat au lait recouverts de chocolat blanc aromatisé à la vanille. Pour une assiette digne d'un bon restaurant, décorez avec quelques framboises, de la crème fouettée et des copeaux de chocolat.

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Mousse de cheesecake à la citrouille épicée -

Réalisez une mousse gourmande à la citrouille et déposez-la sur une couche de biscuit afin de rappeler l'esprit du cheesecake. Ensuite, saupoudrez le tout d'un peu de cannelle.

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Gâteau à la mousse au chocolat et à l'orange -

Surprenez vos convives avec ce beau dessert. Il s'agit d'une mousse au chocolat parfumée à l'orange et à la cannelle. Glacez le tout avant de décorer avec de l'anis étoilée, des physalis et du romarin. 

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Mousse au chocolat blanc et fraise -

Gourmande et rafraîchissante, cette mousse est très facile à préparer et peut être agrémentée de petites cerises. 

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Mousse au chocolat et meringues -

Regroupez deux délicieux desserts en un seul en préparant une mousse au chocolat et en y ajoutant des petites meringues. Complétez avec quelques myrtilles pour l'acidité et régalez-vous!

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Mousse au chocolat blanc et rhubarbe -

Parfaite pour ravir vos papilles durant l'été, cette mousse au chocolat blanc et à la rhubarbe peut être complétée avec quelques graines de grenades.

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Brownie à la mousse au chocolat et framboise -

Vous aimez le brownie? Alors vous allez adorer ce dessert! Ajoutez quelques framboises et un peu de menthe et complétez avec des grains de café.

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Mousse au chocolat vegan -

Et pour satisfaire les vegans, il est possible de réaliser une mousse au chocolat sans produits dérivés des animaux.

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Sources: (Mobile Cuisine) (Hopkins Medicine)

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