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Aliments riches en fibres : les légumineuses - Les aliments riches en fibres solubles absorbent l'eau lors de la digestion et peuvent ensuite être consommés par les bonnes bactéries dans le ventre. Les fibres insolubles quant à elles, ne sont pas digérées et ajoutent donc du fourrage et aident à faire passer les aliments plus rapidement dans le système digestif. Les légumineuses comme les haricots, les pois secs et les lentilles sont d'excellentes sources de ces deux types de fibres.

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Aliments riches en fibres : l'avoine -

Il s'agit d'une excellente source de fibre. Vous pouvez démarrer votre journée avec un bol de flocons d'avoine, ou du granola fait maison à base d'avoine. Cela favorisera votre santé digestive. En garniture, vous pouvez ajouter des fruits frais avec leur peau ou des fruits secs pour un supplément de fibres.

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Aliments riches en fibres : les fruits et les légumes -

Les fruits frais comme les poires, les oranges et les baies sont particulièrement riches en fibres. Il en va de même pour les légumes comme les artichauts, les brocolis, les petits pois, les patates douces et les courges. En plus de nourrir les bactéries saines de l'intestin, un régime riche en fibres protège contre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

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Probiotiques : le yaourt -

Les aliments probiotiques contiennent des organismes vivants similaires aux bonnes bactéries qui vivent dans votre intestin. Leur consommation contribue ainsi à augmenter la quantité et la variété des bactéries dans votre organisme, ce qui permet d'avoir un intestin globalement sain. Les yaourts, qu'ils soient laitiers ou non, contiennent des probiotiques en raison de leur processus de fermentation. Le kéfir est également une excellente option.

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Probiotiques : le miso -

La soupe miso est très facile et rapide à réaliser, et est une dose parfaite de probiotiques à ajouter à votre repas.

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Probiotiques : les aliments fermentés -

Achetés dans le commerce ou faits maison, vous pouvez consommer du kimchi ou de la choucroute par exemple. En ce qui concerne les boissons, le kombucha est également plein de bactéries saines pour les intestins grâce à sa fermentation.

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Et les cornichons alors? -

Utilisant du vinaigre au lieu de la fermentation traditionnelle, ils ne présentent pas les mêmes avantages pour votre intestin.

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Le pain au levain -

Fabriqué à partir d'un mélange de bactéries et de champignons qui fermentent lentement, certaines personnes trouvent que le pain au levain est plus facile à digérer que d'autres pains. Toutefois, il n'est pas confirmé que les avantages probiotiques survivent au processus de cuisson.

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Les prébiotiques -

Les probiotiques font fureur aujourd'hui, mais peu de gens connaissent les prébiotiques. Alors que les aliments probiotiques ajoutent des bactéries vivantes dans l'intestin, les aliments prébiotiques quant à eux aident à nourrir les bonnes bactéries déjà présentes, et à les faire prospérer.

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Prébiotiques : l'ail et l'oignon -

Il est donc important de consommer des aliments prébiotiques qui maintiennent en vie les organismes sains de votre intestin. Les oignons, l'ail et les poireaux, entre autres, agissent comme des prébiotiques.

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Prébiotiques : les asperges -

On peut également compter sur les asperges, les artichauts, la chicorée, et le soja. Ils contiennent tous certaines fibres solubles comme les fructo-oligosaccharide, l'inuline et les galacto-oligosaccharide.

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Prébiotiques : la banane -

Les bananes sont une excellente source de prébiotiques. Alors pourquoi ne pas en inclure une chaque jour dans votre alimentation?

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Les symbiotiques : le yaourt et les baies - Il s'agit de l'alliance des deux! Un très bon moyen de maximiser les bienfaits de vos repas est de consommer un aliment prébiotique en même temps qu'un aliment probiotique. Une collation symbiotique facile serait de manger un yaourt avec des baies.

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Les symbiotiques : les smoothies -

Parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation au cours de la journée, vous pouvez utiliser du yaourt  ou du kefir et compléter avec un fruit prébiotique, comme la banane par exemple.

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Les symbiotiques : les aliments sautés -

Laissez-vous tenter par le tempeh, qui est un produit de soja fermenté similaire au tofu. Faites-le sauter avec des légumes et complétez avec une céréale riche en fibres comme le riz brun, pour maximiser les bénéfices.

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Les aliments anti-inflammatoire : les poissons gras -

Vous pouvez ressentir des inflammations lorsque le corps produit des globules blancs pour vous protéger des infections ou des toxines. Cette réaction peut parfois se produire même lorsque le système immunitaire n'est pas menacé, et donc aggraver toute une série d'affections digestives comme le syndrome du côlon irritable et la colite ulcéreuse. Heureusement, certains aliments contiennent des vitamines, des minéraux et des acides gras oméga-3 qui contribuent à calmer l'inflammation. Vous pouvez par exemple consommer des poissons gras comme le saumon et les sardines.

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Les aliments anti-inflammatoire : les noix -

Les noix, les graines de chia ou encore les graines de lin sont une très bonne source à ajouter à votre alimentation, car elles contiennent les mêmes acides gras oméga-3 bénéfiques.

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Les aliments anti-inflammatoire : les fruits et légumes -

Les brocolis, les poivrons ou les tomates, et les fruits rouges et raisins par exemple, sont des anti-inflammatoires naturels pour l'intestin.

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Les polyphénols - Les aliments contenant des polyphénols ne sont pas entièrement digérés et se rendent dans l'intestin où ils nourrissent les bonnes bactéries. Et point positif : il y a des façons très agréables d'en consommer, car on en trouve par exemple dans le vin rouge! Mais n'oubliez pas que la modération est de mise.

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Polyphénols : le chocolat noir et le cacao -

Riches en polyphénols, le chocolat noir et le cacao représentent une source importante pouvant augmenter la quantité de bifidobactéries et de lactobacilles dans l'intestin.

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Polyphénols : l'huile d'olive -

Qu'il s'agisse des simples olives ou de l'huile d'olive, les deux sont très riches en polyphénols. Il est toujours préférable de choisir l'huile d'olive à d'autres sources de graisses.

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Polyphénols : les légumes -

On les retrouve surtout dans les brocolis et les oignons rouges.

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Varier les plaisirs -

Il est important d'inclure une grande variété d'aliments d'origine végétale à votre alimentation. Vous bénéficierez ainsi d'une quantité maximale de nutriments pour un intestin sain.

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Boire de l'eau -

Il est essentiel de boire de l'eau pour être en bonne santé et que vos organes fonctionnent au mieux. Vous pouvez ressentir des ballonnements si vous augmentez soudainement la quantité de fibres dans votre alimentation, mais boire plus d'eau peut vous aider à contrer ce problème le temps de vous adapter.

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À éviter : les sucres raffinés -

Très faciles à trouver à notre époque, ils ne sont pourtant pas recommandés car ils provoquent une inflammation qui perturbe le bon fonctionnement de l'organisme, et des recherches suggèrent qu'ils altèrent le microbiote. Les édulcorants artificiels ne sont pas une bonne alternative car il a également été démontré qu'ils affectent négativement les bonnes bactéries de l'intestin.

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À éviter : la viande rouge -

On sait déjà que la viande rouge affecte la santé cardiaque en raison de sa teneur élevée en graisses saturées et en sodium, mais il s'avère que l'intestin y joue également un rôle. Le composé carnitine présent dans la viande rouge est transformé lorsqu'il interagit avec les bactéries intestinales et peut entraîner l'accumulation de plaques dans les artères.

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À éviter : les produits transformés -

Souvent faibles en fibres, mais riches en sucres raffinés et autres composants chimiques, ils ont un impact néfaste pour votre intestin.

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Compléments alimentaires -

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