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Pourquoi manger certains fruits et légumes crus est bon pour la santé

Ail, brocoli, oignons...

Pourquoi manger certains fruits et légumes crus est bon pour la santé
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© Getty Images

StarsInsider
02/01/2026 09:15 ‧ il y a 1 semaine | StarsInsider

CUISINE

Nutrition

Ces dernières années, la popularité des aliments crus a augmenté. Cela ne signifie pas que les aliments cuits n'ont pas leur place dans une alimentation équilibrée (bien au contraire), mais parfois, la consommation de certains aliments à l'état pur est bénéfique et même plus savoureuse.

Alors, curieux ? Cliquez sur cette galerie pour comprendre quels sont les aliments qu'il vaut mieux consommer crus ! 

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