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La rollinia - De la famille des anones (ou chérimoliers), la rollinia a le goût d'un sorbet au citron crémeux ou d'une tarte au citron meringuée lorsqu'elle est consommée mûre et fraîche.

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Le faux philodendron - Originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale, la monstera deliciosa, également appelée faux philodendron, ressemble davantage à un épi de maïs, mais une fois qu'on l'a débarrassée de son enveloppe écailleuse, on découvre une chair semblable à celle de l'ananas, qui a le goût d'une combinaison de plusieurs fruits.

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Gac - Ce melon vivace, cultivé dans toute l'Asie du Sud-Est, est connu pour sa couleur orange-rougeâtre et sa pulpe visqueuse, rouge sang, qui ressemble à des organes internes. On dit que le goût du gac est un croisement entre le cantaloup et la carotte.

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Le salak - Bien que la chair blanche du salak ait la consistance d'une gousse d'ail épluchée, elle a en réalité un goût sucré et acide.

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Le chérimolier - Bien que certains disent que le chérimolier a le goût d'un mélange de banane et d'ananas, la chair de ce fruit exotique a également été comparée au goût du chewing-gum.

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L'abiu - Également appelé poutérier de la Guyane, l'abiu est originaire du Brésil et du Pérou. Il a une saveur douce et crémeuse avec des notes de caramel et de vanille.

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Le caïmitier - Pour manger ce fruit, il faut d'abord le presser, puis boire le jus blanc laiteux et enfin manger la chair intérieure.

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La pomme à coque -

Seriez-vous prêt à goûter ce fruit pâteux qui aurait un goût de raisin fermenté ?

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La main de Bouddha - Contrairement à ses cousins orange et citron, ce cédrat n'a pas de pulpe. Il est essentiellement constitué d'écorce, ce qui le rend idéal si vous souhaitez utiliser son zeste, et la préparation de marmelades.

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Le fruit miracle - Originaire d'Afrique de l'Ouest, le fruit miracle contient une glycoprotéine appelée miraculine, qui se lie aux papilles gustatives de la langue et agit comme un inducteur de goût sucré lorsqu'elle entre en contact avec des acides, ce qui donne temporairement un goût sucré aux aliments acides !

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L'achacha -

L'achacha, connu sous le nom de bois-l'onguent aux Antilles françaises, a une chair blanche nacrée qui offre une douceur délicate suivie d'une acidité citronnée.

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La banane Blue Java -

Cultivée dans de nombreuses régions d'Asie, d'Australie et d'Hawaï, la banane Blue Java prend une teinte bleu argenté grâce à sa couche de cire. Elle est connue sous le nom de "banane glace" en raison de sa chair qui ressemble à un dessert à la vanille !

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Le taxo - Originaire des Andes, ce fruit étrange est essentiellement un fruit de la passion dans le corps d'une banane.

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Le durio - Vénéré en Asie du Sud-Est comme le "roi des fruits", ce fruit est très controversé, certains ne supportant pas son odeur âcre (comparée à celle de chaussettes transpirantes ou d'oignons pourris) tandis que d'autres adorent sa saveur riche et sucrée, semblable à celle d'une crème pâtissière et légèrement noisetée.

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L'arbre à pain - Originaire des îles du Pacifique, l'arbre à pain doit son nom à sa chair blanche et amidonnée, qui a la consistance du pain.

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Le longane - Ce fruit ressemble au litchi, avec un goût et un arôme sucrés.

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Le pouteria campechiana - C'est un fruit unique d'Amérique centrale qui a la consistance d'un jaune d'œuf cuit. Il se mange frais avec du citron ou se transforme en crème anglaise, en glace ou en tarte.

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L'akébia - Les gousses en forme de saucisse qui poussent sur cette plante au parfum de chocolat sont remplies d'une pulpe très douce et sucrée et d'une substance gélatineuse comestible.

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L'anone - Originaire des Antilles, ce fruit peut atteindre jusqu'à 2 kg et on dit qu'il a un goût de crème anglaise.

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L'akée - Originaire d'Afrique de l'Ouest, ce fruit a été transporté en Jamaïque par la traite des esclaves et constitue aujourd'hui un élément important de la cuisine caribéenne. Il a une texture crémeuse et beurrée et un goût doux.

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Le cupuaçu - Présente dans tout le bassin amazonien, la chair de ce fruit parfumé est souvent utilisée dans les desserts et les sucreries en raison de sa saveur d'ananas chocolaté.

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Le citron caviar - De l'extérieur, ils ressemblent à des citrons verts allongés. Mais à l'intérieur, on dirait du caviar ! La chaire de ce fruit est faite de petites billes, avec un jus sucré et aigre.

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Le jabuticaba - Originaires du sud du Brésil, ces baies ressemblent à des verrues violettes sur l'écorce des arbres, mais leur goût est similaire à celui du raisin et elles donnent des confitures, des vins et des liqueurs extraordinaires.

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Le ramboutan - Le nom de ce fruit est dérivé d'un mot malais signifiant "poilu". Sa taille et sa texture sont similaires à celles du litchi, mais sa chair est exceptionnellement délicieuse, décrite comme aigre-douce.

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Le physalis - Ces fruits enveloppés d'une enveloppe inhabituelle, semblable à une lanterne, font partie de la famille des morelles et partagent une parenté (et une acidité douce et rafraîchissante) avec la tomate.

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Le cucumis metulifer - L'extérieur jaune hérissé et l'intérieur vert juteux ont le goût d'un croisement entre un concombre et une courgette, le tout dans le corps d'un poisson-globe.

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Le langsat - Ces petits fruits translucides se trouvent principalement en Asie du Sud-Est, en Inde et au Bhoutan. Ils peuvent être assez acides lorsqu'ils ne sont pas mûrs, mais lorsqu'ils sont mûrs, ils ont un goût sucré similaire à celui du pamplemousse.

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Le pepino - Souvent considéré comme un croisement entre un melon et un concombre, le pepino (aussi appelé poire-melon) est un fruit sucré qui est en fait apparenté aux morelles telles que les tomates et les aubergines.

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L'inga feuilleei -

Le haricot Inga est une gousse verte de 30 cm de long, remplie de grosses graines noires enveloppées d'une pulpe blanche ressemblant à de la barbe à papa. Bien qu'il s'agisse techniquement d'une légumineuse, elle serait consommée comme un fruit en Amérique centrale et en Amérique du Sud.

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