Les substituts du lait sans produits laitiers ont connu un essor considérable ces dernières années, car les gens renoncent aux produits d'origine animale. Certains préfèrent ne pas consommer de produits laitiers pour des raisons environnementales, d'autres sont simplement intolérants au lactose. Si chacun s'efforce de faire sa part pour lutter contre le changement climatique, notre régime alimentaire est l'un des premiers éléments à prendre en compte. Cependant, de nombreuses personnes qui essaient de manger moins de viande peuvent avoir du mal à trouver suffisamment de protéines dans leur alimentation. D'où l'intérêt des insectes et autres bestioles en tout genre, qui sont naturellement riches en protéines. Il semblerait que l'on puisse désormais obtenir du lait à partir de cafards !
Dystopie ou plaisir sans produits laitiers ? Cliquez sur cette galerie pour en savoir plus.