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Les produits d'appellation contrôlée incontournables
Vous en connaissez combien ?
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Saviez-vous que la feta ne pouvait s'appeler "feta" que si elle était confectionnée dans certaines régions grecques ? Si vous vous demandez pourquoi, c'est qu'elle est protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOP) que l'Union européenne lui a octroyée en 2002. La feta est loin d'être le seul produit alimentaire à avoir ce statut : des centaines d'aliments et de boissons sont protégés par le label "AOP".
Mais qu'est-ce qu'une AOP au juste et quels types d'aliments tombent dans cette catégorie ? Pour avoir la réponse, cliquez sur la galerie.
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