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Levure alimentaire - Origine: Égypte.

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Levure alimentaire - La levure alimentaire est riche en fibres et en vitamines B complexes, essentielles à la production de globules rouges et au système nerveux. Elle contient 14g de protéines pour 28 grammes de levure.

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Thé vert - Origine: Japon.

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Thé vert - Le thé vert se trouve dans toutes les cuisines du monde! Réputé pour booster le métabolisme, il est riche en antioxydants et en vitamines.

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Amla - Origine: Inde.

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Amla - Ce groseillier à maquereau indien contient 20 fois plus de vitamine C que les oranges, ce qui vous permet de booster votre système immunitaire.

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Graines de chia - Origine: Mexique.

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Graines de chia - Les graines de chia, actuellement très populaires, étaient utilisées, à l'origine, par les cultures mayas. Elles contiennent deux fois plus de protéines que toute autre graines ou semences. Elles sont également source d'acides gras, y compris des oméga-3 et oméga-6.

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Maca - Origine: Pérou.

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Maca - La maca, une plante à racine, se présente généralement sous forme de racine ou de poudre. C'est un alicament qui participe à la régulation du système endocrinien, qui booste l'énergie et améliore la fertilité.

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Kombucha - Origine: Chine.

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Kombucha -

Le kombucha est un thé fermenté qui existe depuis des milliers d'années. Ses propriétés probiotiques aident le système immunitaire et la digestion. Il permet aussi d'augmenter son niveau d'énergie et de réduire les inflammations.

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Spiruline - Origine: Tchad.

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Spiruline - La spiruline est une algue riche en vitamines, protéines, antioxydants et minéraux. Ses propriétés font des miracles sur les allergies, la peau et stabilisent le taux de glycémie.

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Kimchi - Origine: Corée

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Kimchi - Ce très ancien plat végétarien, généralement accompagné de chou chinois, ne cesse de gagner en popularité. C'est une source fiable de vitamines et minéraux, mais également de bactéries bonnes pour les intestins.

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Shilajit - Origine: Tibet.

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Shilajit -

Le shilajit est une substance collante semblable à du goudron qui possède de nombreuses propriétés. Il renforce l'énergie et l'endurance, détoxifie le corps et soutient le système immunitaire.

(Photo: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

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Quinoa - Origine: Les Andes.

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Quinoa - Le quinoa ne s'est pas popularisé dans le monde entier par hasard. Il est plus riche en fibres que la plupart des graines, mais contient également du fer, du magnésium, de la riboflavine, et a des propriétés antioxydantes.

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Kéfir - Origine: Montagnes du Caucase.

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Kéfir - Le kéfir est LA nouvelle obsession de la communauté "healthy". Il s'agit d'un lait fermenté incroyablement riche en probiotiques et nutriments.

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Ramboutan - Origine: Malaisie, Indonésie.

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Ramboutan - Ce litchi velu est un véritable délice. Riche en vitamine C, cuivre, fer et fibres, il favorise la digestion, la régénération cellulaire et est d'une grande aide au système immunitaire.

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Cucumis metulifer - Origine: Afrique sub-saharienne.

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Cucumis metulifer - Surnommé "melon à corne", le cucumis metulifer regorge de vitamine A et E, de fer, de calcium, de zinc et de magnésium, connus pour leur action sur la fonction cognitive et le métabolisme.

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Oca du Pérou - Origine: Amérique du sud

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Oca du Pérou - Ce légume amidonné, similaire à l'igname, a un goût acidulé. Sa teneur en hydrates de carbone, acides aminés et fer aide au renforcement des muscles et à la production de vaisseaux sanguins.

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