La culture en terrasses figure parmi les techniques les plus ingénieuses développées par l’humanité pour façonner le paysage et assurer sa subsistance. En aménageant des gradins à flanc de montagne, les agriculteurs rendent cultivables des terrains qui ne le seraient autrement pas. Cette méthode ancestrale limite l’érosion lors des fortes pluies et permet une irrigation naturelle, l’eau s’écoulant progressivement d’un niveau à l’autre.
Des sommets embrumés des Andes aux vallées verdoyantes d’Asie du Sud-Est, ces paysages ont soutenu des civilisations pendant des millénaires. Indispensables à la production alimentaire, ils comptent aussi parmi les panoramas les plus impressionnants du monde.
Cette galerie vous invite à découvrir ces chefs-d’œuvre agricoles, leur histoire et les cultures qui les ont façonnés. Parcourez-la pour en savoir plus.