Les légumes oubliés s’invitent à nouveau dans nos assiettes

Cuisiner des légumes n'a jamais été aussi tendance! Grâce à la volonté des Français de manger sain en reprenant des recettes de grands-mères, simples et abordables, les légumes d'antan prennent leur revanche. Découvrez en photo quels sont les légumes oubliés ou méconnus et comment ils se réinventent dans la cuisine française actuelle.