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Maïs - Selon le "Huffington Post", environ 85% du maïs cultivé aux États-Unis est modifié génétiquement. De nombreux producteurs altèrent le maïs dans le but de le rendre résistant au glyphosate, une substance chimique employée pour tuer les mauvaises herbes.

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Maïs - Le maïs transgénique n'est pas vendu au public au sein de l'Union Européenne, tout comme les autres fruits, légumes et légumineux génétiquement modifiés.

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Huiles de cuisson - Selon la BBC, les autres aliments susceptibles d'être modifiés génétiquement sont les huiles de soja, de maïs et de coton.

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Huiles de cuisson - Cependant, au cours du processus de raffinement, les propriétés transgéniques de ces huiles sont pour la plupart éliminées avant même d'atteindre les rayons des supermarchés.

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Huile de colza - L'huile de colza est considérée comme saine en raison de son taux peu élevé en acides gras saturés et de sa haute teneur en acides gras polyinsaturés.

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Huile de colza - Le colza est un OGM qui a commencé à circuler en 1996. Dix ans plus tard, aux États-Unis, environ 90% des récoltes de colza étaient modifiées génétiquement selon le "Huffington Post".

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Soja - Si l'on en croît le "Huffington Post", le soja est l'aliment le plus modifié génétiquement aux États-Unis.

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Soja - Il est modifié afin d'augmenter sa teneur en acides oléiques, présent naturellement dans l'huile d'olive. L'acide oléique est un oméga 9 mono-insaturé qui, lorsqu'il remplace d'autres graisses, permet de réduire le taux de mauvais cholestérol.

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Papaye - Selon la BBC, l'un des fruits les plus génétiquement modifiés est la papaye, qui est pourtant très recommandée pour ses bienfaits nutritionnels.

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Papaye - Environ 85% des papayes cultivées et exportées d'Hawaï sont modifiées pour résister à un virus mortel.

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Fromage - Contrairement à d'autres aliments, le fromage n'est pas un OGM en lui-même. La BBC nous explique que l'utilisation d'OGM intervient durant son processus de production.

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Fromage - Durant le processus de production, le fromage entre en contact avec la chymosine, qui résulte elle-même d'un organisme génétiquement modifié.

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Pain, gâteaux et biscuits - Bien que le froment et le seigle soient cultivés de manière traditionnelle, plusieurs ingrédients entrant dans la fabrication du pain dérivent du soja.

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Pain, gâteaux et biscuits - Selon la BBC, il existe de nombreux produits que l'on ne suspecte pas de contenir du maïs modifié sous la forme de sirop ou de farine.

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Courgette - Un autre légume génétiquement modifié est la courgette.

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Courgette - La BBC rapporte qu'il existe six variétés de courgettes, plantées en ce moment au Canada et aux États-Unis, et résistantes à trois types de virus.

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Riz - Plusieurs sortes de riz sont testées en Chine dans le but de créer une nouvelle variété génétiquement modifiée. L'objectif est de produire un riz plus tenace face aux parasites.

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Riz - Par ailleurs, un nouveau type de "riz doré" est actuellement produit en Asie du Sud-Est, dans le but de lutter contre les problèmes de santé engendrés par les carences en vitamine A.

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Haricots - En 2011, l'organisation brésilienne de recherche en agriculture, la Embrapa, a reçu l'approbation de la CTNBio pour produire un nouveau type de haricot à des fins commerciales. Celui-ci est résistant à l'un de ses plus redoutables ennemis: le virus de la mosaïque.

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Haricots -

Cet OGM, selon la BBC, serait en circulation au Brésil et désormais aussi en dehors du pays.

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Saumon - Le saumon, qui est riche en oméga 3, est regardé comme l'un des aliments les plus sains qui soient par les nutritionnistes.

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Saumon - Cependant, il devient très difficile de trouver du saumon qui n'a pas été élevé en bassins piscicoles et modifié génétiquement.

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Luzerne cultivée - La culture de cette plante génétiquement modifiée a été autorisée en 2011. Cette nouvelle "version" possède un gène qui la rend résistante à l'herbicide Roundup.

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Luzerne cultivée - Selon le "Huffington Post", cette nouvelle fleur permet aux agriculteurs d'utiliser l'herbicide dans l'endommager, améliorant ainsi les chiffres des récoltes.

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Betterave sucrière - Le "Huffington Post" explique que la betterave à sucre, modifiée génétiquement, constitue la moitié de la production de sucre aux États-Unis et 95% du marché de la betterave dans le pays.

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Betterave sucrière - Ce légume est très controversé depuis son introduction en 2005. Il sera interdit en 2010 avant d'être à nouveau autorisé en 2012.

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Lait - Afin d'améliorer la production de lait, on donne aux vaches une substance chimique appelée somatotropine. Il s'agit d'une hormone bovine de croissance recombinée.

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Lait -

L'importation et la production de lait génétiquement modifié sont interdites dans des pays comme le Japon, le Canada, l'Australie, ainsi que l'Union Européenne.

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