Les plus grandes catastrophes alimentaires de l'Histoire -

Certains de nos aliments préférés ont causé de véritables dégâts dans le passé. En effet, si on vous dit explosion de sucre,  incendie de fromage ou rivière de whisky, vous pensez sûrement à quelque chose de sympa. Mais dans la réalité, ces incidents ont causé de terribles dégâts humains et matériels.

Aux alentours de plusieurs usines alimentaires, de graves tragédies ont eu lieu en coûtant la vie à de nombreuses personnes, marquant tristement l'Histoire. Cliquez sur cette galerie et découvrez les plus grandes catastrophes alimentaires ayant frappé le monde.

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Feu de whisky à Dublin -

Le 18 juin 1875, le personnel de la malterie de Malone, située à Dublin, contrôlait son entrepôt contenant 5 000 barils de whisky. Tout semblait en ordre, avant que quelques heures plus tard, un incendie dévastateur se déclare dans les locaux.

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Feu de whisky à Dublin -

Tous les barils ont alors éclaté, déversant du whisky sur plus de 50 centimètres de haut dans les rues. Ayant peur d'utiliser de l'eau pour éviter la propagation du feu, les pompiers ont commencé à former des piles de sable et de bouse de vache, afin d'éteindre les flammes.

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Feu de whisky à Dublin -

Malgré les dégâts colossaux, le nombre de morts a été relativement faible. Personne n'est décédé à cause de l'incendie, mais 13 personnes ont perdu la vie après avoir été empoisonnées à l'alcool, s'étant précipitées pour consommer le whisky gratuit qui inondait les rues.

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Pluie de bière à Londres -

Un autre incident du même genre s'est produit à Londres, en 1814. Une brasserie située dans la région de St. Giles a été dévastée lorsqu'une cuve de fermentation de 7 mètres de haut a explosé, déversant 1,2 million de litres de bière dans les rues environnantes.

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Pluie de bière à Londres -

Le quartier était un bidonville constitué de bâtiments mal construits, que la vague de 4,5 mètres de haut a détruit, tuant de nombreuses habitants. Certaines personnes vivant dans des pièces en sous-sol ou au rez-de-chaussée se sont noyées dans leur maison.

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Pluie de bière à Londres -

Mais contrairement à la catastrophe de Dublin, les gens ne se sont pas précipités dans la rue pour récupérer et boire le maximum de bière. Au lieu de cela, un silence sinistre régnait, permettant d'entendre les voix des survivants piégés sous les ruines.

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Explosion de moulin -

En 1878, dans la ville américaine de Minneapolis, le plus grand moulin à farine du monde explosait. Il s'agissait d'un énorme bâtiment de sept étages, dont l'explosion a été entendue sur plusieurs kilomètres. Le moulin entier ainsi que les bâtiments environnants ont été détruits, tuant les 12 employés des équipes de nuit qui se trouvaient à l'intérieur. Suivant cela, un violent incendie s'est propagé dans les bâtiments voisins, tuant quatre autres personnes. 

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Explosion de moulin -

Une enquête a par la suite dévoilé que l'incendie avait été déclenché par une seule petite étincelle, provoquée par le frottement de meules sèches. L'étincelle s'est enflammée avec la poussière de farine qui flottait dans l'air, qui serait plus encore plus explosive que la poussière de charbon.

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Inondation de mélasse - En 1919, la ville de Boston abritait une usine appartenant à une entreprise d'alcool industriel américaine. Sur les lieux se trouvait un réservoir de mélasse de 9,5 millions de litres. Étant mal construit, il fuyait lentement depuis longtemps, chose que la société avait négligé de réparer.

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Inondation de mélasse -

Et le 15 janvier 1919, le réservoir a finalement explosé, et une vague de 4,5 mètres de mélasse s'est abattue sur la ville à une vitesse de 56 km/heure. Le poids du sirop a tout ravagé sur son passage, tuant 21 personnes et faisant de nombreux autres blessés.

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Inondation de mélasse -

La mélasse s'est écoulée comme de la boue ou une vague de lave en fusion. Elle a tout recouvert sur son passage, avant de durcir avec le froid. Il aurait fallu près de 87 000 heures de travail afin de parvenir à ciseler la mélasse durcie, et de terminer le nettoyage et récupérer les corps des victimes.

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Fuite de mélasse à Honolulu -

Et en 2013, un autre incident de mélasse a eu lieu. Le port d'Honolulu, à Hawaï, possède un pipeline qui pompe la mélasse dans les cargos pour son transport. Mais un jour, la canalisation a commencé à fuir, déversant 882 000 litres de ce sucre dans l'eau.

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Fuite de mélasse à Honolulu -

Cela a été dévastateur pour la vie marine de la ville. Les plongeurs envoyés sur place pour évaluer les dégâts ont déclaré que la mélasse avait absolument tout tué sur son passage. Et son nettoyage a été impossible car elle a coulé dans les fonds marins, se dissolvant dans l'eau.

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Invasion de tapioca en mer -

En 1972, un cargo transportant 1 500 tonnes de tapioca a pris feu. L'équipage a tenté d'éteindre l'incendie sans parvenir à le maîtriser, et le feu a alors continué à se propager pendant 25 jours en mer, avant que les hommes ne se décident à amarrer au port de Cardiff, au Pays de Galles.

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Invasion de tapioca en mer -

Les pompiers du port ont alors essayé d'éteindre le feu, sans se rendre compte qu'ils créaient les conditions parfaites pour la cuisson du tapioca. En effet, entre la chaleur et l'humidité, le tapioca a commencé à cuire et à gonfler, mettant le navire à rude épreuve, le faisant presque éclater! Les employés avaient alors désespérément déchargé des tonnes de tapioca afin de sauver le navire.

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Explosion d'une raffinerie de sucre en Géorgie - Le sucre normal n'est pas particulièrement explosif, mais les quantités industrielles de sucre peuvent quand à elles être extrêmement dangereuses. En 2008, une raffinerie de sucre a explosé en Géorgie, lorsque la poussière d'un silo s'est enflammée.

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Explosion d'une raffinerie de sucre en Géorgie -

L'importante quantité de poussière créée par le sucre raffiné a été comme de la poudre à canon. L'explosion a totalement détruit le bâtiment de trois étages, se propageant dans une rivière toute proche. Quatorze personnes ont été tuées dans l'incident, et 38 ont été gravement blessées.

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Catastrophe dans un silo à grain -

À Wichita dans le Kansas, une entreprise détient le Guinness des records pour être le plus grand silo du monde. Il contenait suffisamment de céréales pour fournir du pain à l'ensemble des États-Unis pendant six semaines!

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Catastrophe dans un silo à grain -

Maintenant que vous connaissez les dangers du sucre, parlons du monde traître du stockage des céréales. Un journal du Kansas a estimé qu'au cours des 30 dernières années, un décès sur 10 ayant eu lieu sur 680 entrepôts, s'est produit dans les silos à grains (des réservoirs de stockage à céréales). L'un des principaux risques est qu'un travailleur tombe à l'intérieur et se fasse ensevelir par des tonnes et des tonnes de grains.

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Catastrophe dans un silo à grain -

En 1998, de la poussière de céréales s'est enflammée dans l'installation, provoquant dix explosions différentes à travers le silo. L'incident a coûté la vie à sept personnes, et en a blessé 10 autres.

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Empoisonnement aux céréales en Irak -

En 1972, une autre catastrophe a eu lieu à cause des céréales. En Irak, les hôpitaux étaient débordés de personnes présentant des divers symptômes comme de la cécité, de la paralysie et des lésions cérébrales, tandis que des centaines de personnes étaient déjà mortes de cette mystérieuse "maladie".

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Empoisonnement aux céréales en Irak -

Le pays a connu une importante sécheresse et les réserves de nourriture étaient très faibles. Pour résoudre cette situation, le gouvernement irakien avait commandé des semences de céréales en vrac à une société mexicaine. Malheureusement, les céréales étaient arrivées trop tard pour être plantées, et les agriculteurs et la population locale les avaient alors consommées directement.

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Empoisonnement aux céréales en Irak -

Mais les grains de céréales avaient été traités avec un fongicide à base de mercure, et n'étaient donc pas destinés à la consommation. Cette information était clairement indiquée sur les sacs, mais uniquement en espagnol et en anglais. Plus de 400 personnes sont décédées, et des milliers d'autres ont subi de graves lésions cérébrales.

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Feu dévastateur dans une usine de poulet -

L'une des pires catastrophes industrielles de Caroline du Nord s'est produite en 1991, lorsqu'un incendie d'origine électrique a éclaté dans une usine de poulet. Les pompiers se sont précipités sur les lieux tentant d'éteindre l'incendie, sans savoir que des gens se trouvaient à l'intérieur.

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Feu dévastateur dans une usine de poulet -

En effet, 90 employés étaient coincés dans le bâtiment! Le propriétaire de l'usine avait auparavant ordonné que les sorties de secours soient verrouillées de l'extérieur afin d'éviter les vols, empêchant ainsi les employés de s'échapper. 25 personnes sont décédées dans l'incendie, et 56 ont été blessées.

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Fromage norvégien en feu -

Le fromage n'est pas connu comme étant un aliment inflammable, mais apparemment le fromage de chèvre norvégien l'est! En effet, le brunost est extrêmement riche en matières grasses et en sucre, ce qui en fait un combustible parfait. On dit qu'il brûle autant que l'essence.

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Fromage norvégien en feu -

En 2013, 27 tonnes de brunost ont été transportées par camion dans un tunnel de la ville norvégienne de Tysfjord. Malheureusement, la cargaison a pris feu et le fromage hautement inflammable a brûlé pendant cinq jours! Les pompiers ont alors lutté contre la fumée toxique qui envahissait le tunnel.

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Rivière de jus de fruit en Russie -

En 2017, une petite ville de Russie a été littéralement inondée de jus de fruits lorsqu'un accident s'est produit à l'usine locale de fabrication de boissons PepsiCo. Le toit de l'usine s'est effondré, déversant ainsi 176 000 barils de jus de fruits.

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Rivière de jus de fruit en Russie -

Une importante rivière de jus ainsi que quelques canettes ont traversé la ville, avant d'atteindre le fleuve Don. Heureusement, personne n'a été gravement blessé cette fois-ci!

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Sources: (Mashed) (Listverse) (BBC) (Irish Times)

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