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Comme un goût de citron -

Ces fruits, excellents pour la santé, ont une saveur et une odeur uniques qui le rendent parfait à ajouter aux boissons et aux plats.

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L'eau citronnée -

L'eau citronnée est une boisson polyvalente et revigorante. Elle devrait être bue régulièrement et avec plus d'une tranche de citron dans le verre. Pour encore plus de bienfaits, infusez-le avec des brins de menthe, une cuillère à café de miel brut, éventuellement un peu de gingembre et saupoudrez légèrement de cannelle (ou ajoutez un bâton de cannelle) et de curcuma.

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Une excellente source de vitamine C -

Le citron est un agrume qui regorge de vitamine C, un antioxydant primaire qui protège vos cellules des radicaux libres qui participent au vieillissement cutané précoce. La vitamine C peut contribuer à diminuer les risques d'avoir une maladie cardiovasculaire et d'AVC et diminue votre pression sanguine.

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Il rafraîchit l'haleine -

Le citron fonctionne merveilleusement bien contre la mauvaise haleine. Un verre de citron après le repas, ou dès votre réveil, favorise la production de salive et empêche donc que votre bouche ne s'assèche, ce qui peut provoquer une halitose causée par des bactéries. Mâchouiller un bout de citron est aussi efficace pour rafraichir votre haleine.  

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Il permet d'éviter les calculs rénaux -

L'acide citrique présent dans les citrons est bénéfique pour les personnes sujettes aux calculs rénaux. Le citrate présent dans l'acide citrique est protecteur ; le plus il y a de citrate dans votre urine, le moins vous aurez de chance d'avoir de nouveaux calculs rénaux. 

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Favorise la digestion -

Certaines personnes boivent de l'eau citronnée le matin en guise de laxatif pour éviter d'être constipé. En effet, boire un verre d'eau chaude (ou tiède) au citron au réveil contribue à stimuler votre système digestif.

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Une meilleure santé digestive -

Pour bénéficier des réels bienfaits du citron et de ses effets sur votre système digestive, vous devez en manger la pulpe. Vous mangez ainsi sa fibre principale : la pectine.

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Améliore la qualité de la peau -

Il y a beaucoup de bénéfices à boire régulièrement de l'eau citronnée. La vitamine C que l'on retrouve dans les citrons contribue à ralentir le processus de vieillissement de la peau, son assèchement dû à l'âge et les dégâts causés par une exposition excessive au soleil.

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Favorise la perte de poids -

L'eau citronnée peut favoriser la perte de poids, car elle stimule le métabolisme. En plus d'être faible en calories, un régime détox à l'eau citronnée peut limiter la résistance à l'insuline, la graisse présente dans l'organisme et donc être favorable à une perte de poids.

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La prévention du cancer ? -

Boire du jus de citron, grâce aux antioxydants qu'il contient, peut limiter les radicaux libres qui causent le vieillissement et qui peuvent provoquer un cancer. Il a été prouvé dans des études que certaines substances chimiques présentes dans le citron diminuent les risques de cancer chez les animaux. Cependant, d'autres études scientifiques sont requises pour pouvoir affirmer que les citrons peuvent en effet lutter contre le cancer chez l'humain. 

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Favorise l'hydratation -

Rester hydraté est une absolue priorité pour se maintenir en bonne santé. L'eau est la meilleure boisson pour ce faire. Y ajouter du citron rehausse son goût et nous incite donc à boire plus. 

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Le scorbut -

Le scorbut est une maladie provoquée par les carences en vitamines C. Cette maladie était fréquente à l'Âge de la voile. On estime que 50 % des marins mourraient du scorbut au cours d'une seule excursion. En 1975, le jus de citron était systématiquement donné à boire aux marins lors de longs voyages en mer. 

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Les agrumes -

Parmi les agrumes les plus répandus, nous pouvons citer les oranges, les pamplemousses, les citrons et citrons verts. Les flavonoïdes présents dans les agrumes contribuent à limiter les risques d'infarctus cérébral ischémique chez la femme. Cette idée est fondée sur des études qui suggèrent que les agrumes peuvent protéger le cerveau des attaques grâce aux antioxydants qu'elles contiennent. Les AVC ischémiques sont le plus fréquent des types d'AVC. Ils se produisent lorsqu'un caillot sanguin bloque l'afflux sanguin du cerveau. 

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Les agrumes et l'asthme -

Certaines études suggèrent que la consommation d'agrumes est extrêmement bénéfique pour éviter d'avoir une respiration sifflante et autres hypersensibilités bronchiques. Ces dernières étant des symptômes asthmatiques en cas de froid. Ce qui est particulièrement vrai chez les enfants. Les résultats sont cependant loin d'être convaincants. D'autres études scientifiques sont attendues pour pouvoir soutenir cette hypothèse. 

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Les citrons et les maladies cardiaques -

Il n'y a pas que les vitamine C présentes dans le citron qui pourraient s'avérer bénéfiques pour votre santé cardiaque. D'après certaines études, les fibres et composés naturels du citron pourraient aussi diminuer significativement certains facteurs de risques associés aux affections cardiaques.

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Protection contre l'anémie -

L'anémie par carence en fer est très répandue. Elle survient lorsque vous ne stockez pas suffisamment de fer dans votre organisme. D'une part, les citrons contiennent du fer. Mais ils contribuent surtout à éviter l'anémie par carence en fer en améliorant l'absorption du fer contenu dans certains aliments, tels que les lentilles, les pois chiches, et autres légumes-feuille comme les épinards ou les choux kale. 

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La présentation de vos salades -

La prochaine fois que vous préparez une salade, pourquoi ne pas l'agrémenter d'un jus de fruits frais de citron, d'un filet d'huile d'olive et d'herbes aromatiques ? Vous pouvez également ajouter une dose généreuse de persil frais.

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Le citron avec le poisson et les fruits de mer -

Au restaurant, un quartier de citron accompagne systématiquement vos plats de poisson. De plus, dans bien des recettes, le citron est une composante majeure des recettes à base de poisson. L'acidité, la douce et fraîche saveur du citron complémente à merveille les arômes des produits de la mer. 

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Cuisiner avec du citron -

Les citrons se marient à ravir avec les plats salés comme sucrés. Parmi les recettes bonnes pour la santé que nous pouvons vous recommander, il y a le poulet au citron. Vous devrez utiliser les zestes et le jus d'un gros citron.

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Le thé au citron -

Ajouter du jus de citron frais à un thé bien chaud avec une touche de miel fera des miracles si vous avez attrapé froid, une grippe ou si vous toussez. C'est aussi une boisson plaisir qui fait du bien à tout moment, même si vous êtes en bonne santé !

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Fer et citron -

Pour une combinaison de superaliments, ajoutez du jus de citron pressé sur des feuilles d'épinards frais. Cette association va maximiser l'absorption de fer et de vitamine C dans votre organisme.

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La crème de citron -

La crème au citron est un excellent nappage ou pâte à tartiner à utiliser pour vos desserts. Elle se prépare avec des œufs, du sucre et du jus de citron. Ajoutez du beurre et des zestes de citron pour obtenir la garniture parfaite pour vos gâteaux, tartes et autres pâtisseries.

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Le citron comme produit ménager -

Saviez-vous que les citrons sont d'excellents désodorisants et produits ménagers ? 

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Le nettoyage du four -

Quelques gouttes de jus de citron ajoutées à votre liquide vaisselle vous aidera à venir à bout des tâches de graisses les plus tenaces. 

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Le lustrage au citron -

La prochaine fois que vous voulez faire briller vos ustensiles de cuisine, trempez un demi citron dans du sel de table pour créer une pâte décapante pour raviver le lustre de vos ustensiles en cuivre et en argent. 

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Le désinfectant -

Le jus de citron fait merveilleusement office d'agent nettoyant de vos plans de travail. Ajoutez l'équivalent d'un bouchon de citron dans de l'eau chaude et épongez la surface. L'acide citrique agit comme un désinfectant très efficace, en plus de laisser un agréable parfum dans votre cuisine !

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Blanchir le linge -

Avez-vous l'habitude d'ajouter de l'adoucissant ou un agent blanchissant à votre cycle de rinçage lorsque vous lancez une machine ? Et bien, essayez un peu ça : ajoutez plutôt une demi tasse de jus de citron frais. Cela contribuera à blanchir votre linge.

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Désodorise votre poubelle -

Petite astuce pour complémenter votre routine ménagère : disposez quelques tranches de citron au fond de votre poubelle pour la nettoyer et la débarrasser de ses mauvaises odeurs. 

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N'oubliez pas de vous laver les mains -

Vous émincez des oignons ? Vous préparez du poisson ? Habituez-vous à nettoyer ensuite vos mains avec le jus d'un demi citron pour neutraliser les puissantes odeurs que certains aliments peuvent laisser sur vos mains. 

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