Nombre de personnes vivent dans de grandes villes et comptent sur les agriculteurs de proximité, ou plus lointains,
pour amener les aliments à leur table. Après tout, c'est efficace et ne nécessite pratiquement pas d'effort. Mais avez-vous déjà songé à ce qu'il se passerait si la chaîne agro-alimentaire s'effondrait soudainement ? Pourrions-nous assurer notre propre survie ? Les pénuries alimentaires sont une réelle menace qui plane au-dessus de nos têtes, et les résidents urbains doivent être capable de vivre en autosuffisance.
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