La majestueuse floraison des cerisiers du Japon - Chaque année, le paysage du Japon est métamorphosé par l'incroyable floraison de ses cerisiers, appelés "sakura" en japonais. De nombreuses légendes découlent des traditions florales pratiquées par les japonais. Une chose est sûre, les cerisiers du Japon apportent une bouffée d'air frais à la culture et à la cuisine de ce fascinant pays. Comment? Cliquez pour découvrir la réponse en images!

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Saison - Au Japon, il existe un proverbe qui dit que la nouvelle année ne débute qu'après la floraison des cerisiers.

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Journée du cerisier - Cette fleur est si importante qu'une journée entière lui est dédiée! Le cerisier du Japon est célébré le 27 mars.

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Espèces - Il existe plusieurs espèces de sakura au Japon, la plus célèbre étant le cerisier yoshino.

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Couleurs - La couleur la plus répandue est le rose, mais on trouve aussi des cerisiers qui fleurissent dans d'autres tons, comme le blanc.

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Popularité - Le cerisier est si populaire au Japon qu'il est même gravé sur les pièces de 100 yens.

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Floraison - La fleur effectue un véritable voyage à travers le Japon. En effet, la floraison débute dans le sud avant de se s'étandre aux régions du nord.

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Du sud au nord - Cette vague, qui naît généralement à Okinawa avant d'atteindre Hokkaido, s'appelle Sakura Zensen et signifie "front de floraison".

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Cycle - Les cerisiers du Japon restent en fleur pendant environ une dizaine de jours.

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Tradition - En raison de sa nature éphémère, la floraison des cerisiers est largement associée aux samouraïs, qui mourraient souvent trop tôt sur le champ de bataille.

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Phases de floraison - Au Japon, chaque phase de floraison du cerisier est célébrée.

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Noms de fleurs - Saviez-vous que les fleurs sont nommées en fonction du nombre de pétales qu'elles possèdent?

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Hitoë - Hitoë est le nom attribué aux fleurs qui présentent jusqu'à cinq pétales.

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Hanyae - Les fleurs qui possèdent entre cinq et dix pétales sont, quant à elles, appelées hanyae.

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Yae - Yae est le nom donné aux fleurs dotées de plus de dix pétales.

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Festival - Le hanami est un festival qui célèbre la floraison des cerisiers, ainsi que l'arrivée du printemps.

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En journée - Pendant le festival, les amis se retrouvent pour pique-niquer au parc, sous les arbres, simplement pour apprécier la beauté des fleurs.

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La nuit tombée - Certain préfèrent s'adonner au yozakura, qui consiste à se réunir la nuit pour admirer les superbes lumières illuminant les fleurs.

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Noms - Le cerisier est si populaire au Japon que certaines filles se prénomment Sakura.

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Cuisine - Le cerisier se retrouve même dans la cuisine japonaise. Ce mets délicat, par exemple, s'appelle le sakura mochi, il s'agit d'une friandise typique du Japon.

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Cuisine - Le sakurayu, un thé à base de fleurs de cerisier, est aussi traditionnel.

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Légendes des sakura - Les cerisiers sont au cœur de nombreuses légendes et traditions de la culture japonaise.

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Sakura et amour - Au siècle dernier, la fleur de cerisier était considérée comme un symbole d'amour. Quand une femme ornait ses cheveux de cette fleur, cela signifiait qu'elle était amoureuse.

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Princesse du cerisier - Une légende toute aussi célèbre se transmet de génération en génération et raconte qu'une princesse aurait atterri dans un cerisier à sa descente du paradis.

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Princesse du cerisier - Une autre version de ce conte affirme que la princesse, en chutant, se serait transformée en fleur.

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Princesse du cerisier - Si l'on en croît ce récit, la princesse s'appelait Konohana Sakuya Hime et l'arbre aurait été nommé sakura en son honneur.

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Déesse - Une autre légende circule au sujet du nom sakura. Il ferait référence à une déesse liée à la culture du riz appelée "Sa". Toujours selon cette croyance, "Kura" serait le nom du lieu de vie des divinités, d'où le terme "sakura".

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Où admirer les cerisiers? - L'un des lieux les plus propices à l'observation des cerisiers est Yoshinoyama, dans la province de Nara.

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Yoshinoyama - D'ordinaire, à la mi-avril, environ 30 000 cerisiers sont en fleur dans cette région.

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Un spectacle de la nature nommé sakura - Si vous comptez vous rendre au Japon pendant le printemps, n'oubliez pas de vérifier si votre destination fait partie de la zone de floraison des cerisiers!

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