Ce que nous mangeons et buvons façonne notre santé, de la petite enfance à l'âge adulte. Des décennies de recherche montrent qu'une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres, favorise le bien-être à long terme et réduit le risque de maladies chroniques. Depuis 1980, les Dietary Guidelines for Americans offrent des conseils scientifiquement fondés pour aider les gens à faire des choix plus sains.
Pourtant, le régime alimentaire américain standard, riche en sucre, en sel, en graisses et en aliments ultra-transformés, alimente l'obésité et les maladies qui y sont liées. Les lignes directrices 2025 posent désormais la grande question suivante : pourquoi l'alimentation américaine est-elle si mauvaise pour la santé ?
Parcourez cette galerie pour découvrir comment les aliments que les Américains choisissent chaque jour influencent leur santé, et explorez les vérités surprenantes sur le régime alimentaire américain.