Le végétarisme, qui consiste à s'abstenir de consommer de la viande, du poisson et parfois d'autres produits d'origine animale pour des raisons morales, religieuses ou de santé, est loin d'être un concept moderne. Ses racines remontent à des milliers d'années, guidées à la fois par la nécessité et les croyances. Si certains l'ont adopté pour des raisons religieuses, beaucoup l'ont fait pour des raisons pratiques, la viande et les produits laitiers étant des produits de luxe réservés aux riches.
Cliquez ici pour découvrir comment le végétarisme est devenu un choix de vie moderne célébré pour ses bienfaits en matière d'éthique, d'environnement et de santé.