Tanken på «tilvent smak» vekker kanskje bilder av noen som nyter kraftig ost, fyldige viner eller lytter til eksperimentell musikk. Det er jo slike ting vi ofte får høre at vi vil lære å elske hvis vi bare gir dem tid. Men tilvent smak er langt mer enn en gradvis tilpasning. Det er en kompleks blanding av biologi, psykologi og livserfaring. Hjernen vår lærer ikke bare å tolerere det fremmede, den lærer å omfavne det vi en gang avviste.
Hvordan påvirker instinktene og livserfaringen vår utviklingen av smak? Og hva skjer egentlig i hjernen underveis? Klikk deg gjennom galleriet og utforsk vitenskapen bak denne sanselige prosessen.