Når det kommer til å velge mellom smør eller margarin, kan det være vanskelig å vite hva som er best for helsen. På den ene siden inneholder smør mettet fett, som vi får beskjed om å begrense fordi for mye er dårlig for hjertet. På den annen side er margarin ultraprosessert mat og inneholder noen ganger transfett, som i stor grad anses å være enda verre enn mettet fett. Dette er faktisk en matdebatt som har pågått i flere tiår, og dessverre stopper ikke kompleksiteten der.
Nysgjerrig? Sjekk ut dette galleriet for å lese mer.